Kisla paprika

hitro vložene paprike

sweets  Izvor: hrvaška
Kisla paprika
    ozimnica: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4+ ur 4+ ur
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

6 kg paprik

1 l kisa za vlaganje

15 dag soli

20 dag sladkorja

2 dl olja

2 glavici česna

2 šopka peteršilja

Postopek

Paprike operemo, očistimo, obrišemo in narežemo na štiri dele. Damo jih v dovolj veliko posodo. Kis, sol, sladkor in olje dobro premešamo, da se vse raztopi. Česen in peteršilj nasekljamo in dodamo pripravljeni tekočini. S tekočino prelijemo paprike in jih pustimo stati 24 ur. Vmes vsako toliko časa malo premešamo. Po 24 urah jih zložimo v kozarce, na vrh damo malo olja in zapremo.


Opombe

Meni je ta paprika všeč, ker ostane hrustljava. Čeprav se zdi tekočine malo, ne obupat, ker jo pozneje spusti še paprika. Recept sem dobila pred leti na počitnicah v Trogirju.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

msavic  

kuha že od: 6.9.2008

Št. objav: 1

Objavljeno 3.10.2009 ob 21:06

Definitivno najboljši recept za paprike. HVALA

as1  

kuha že od: 5.4.2006

Št. objav: 142

Objavljeno 6.2.2010 ob 17:58

Danes smo pojedli zadnji kozarček, lanske. Super recept

sweets  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 7.2.2010 ob 11:09

As1 in msavic, me veseli, da vama je recept všeč.

ALENČI  

kuha že od: 17.8.2010

Št. objav: 7

Objavljeno 18.8.2010 ob 20:26

Res eden najboljših receptov za vložene paprike, pa še hitro je narejeno:)

Katarina80  

kuha že od: 16.4.2012

Št. objav: 66

Objavljeno 28.8.2012 ob 12:41

Zelo vesel

Tole so najboljše paprike. Poleg pečenih

lukaurban  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 31.7.2014 ob 12:31

Paprike so resnično enkratne, tudi priprava je zelo enostavna. Edino z tekočino sem imela malenkost težav. Paprike so v času 24 ur res spustile tekočino, vendar je vseeno ni bilo dovolj, da bi bili vsi kozarci polni. Morala sem doliti malo vode (kar me malenkost skrbi), da sem zapolnila kozarce. Zaenkrat je videti vse OK, upam, da bo tako tudi ostalo :). Kakšen nasvet predno naredim naslednjo rundo?

beno71  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Objavljeno 31.7.2014 ob 22:12

Kakšne paprike uporabite- babure, kozji rog,... ? ker bere se odlično in moram sprobat

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17786

Objavljeno 31.7.2014 ob 22:38

Vesel

Lani sem uporabila kurtovsko kapijo, se mi zdi. Mora pa biti OK z vsako papriko, ne vidim razloga, da ne bi bilo.

lukaurban  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Objavljeno 1.8.2014 ob 10:57

Jaz sem delala z baburo. Za prvič in za test sem kisala samo 3 kg paprike, ampak je tako dobra, da bo treba narediti še kakšno rundo ali dve :).

sweets  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Objavljeno 3.8.2014 ob 20:56

Lukaurban, meni se je zaenkrat tudi z tekočino vedno izšlo tako da težko kaj rečem. Prej mi kdaj kakšen kos paprike ostane in ga kar pohrustam. Beno71 jaz uporabljam baburo.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.