Recept: Jabolčna marmelada z medom - Kulinarika.net

Jabolčna marmelada z medom

shranek za pocrkljat

  
    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 5328

Sestavine

količina: 4 kozarčki

1 kg očiščenih, olupljenih jabolk

7 žlic limoninega soka

400 - 500 g želirnega sladkorja

3 žlice tekočega medu

cimetova skorjica

Postopek

V lonec vsujemo na kocke narezana jabolka (1 kg) in jih pokapamo z limoninim sokom. Dodamo želirni sladkor in cimetovo skorjico ter mešamo do vrenja. Kuhamo do pol ure in vmes občasno pomešamo.

Preden marmelado nadevamo v čiste kozarčke, odstranimo cimetovo skorjico in primešamo med.

Dobro zapremo.


Opombe

Za marmelado lahko uporabimo različna - trša ali mehkejša jabolka. Od trših ostane še kakšen košček, ki se ne pokuha, kar pa je meni osebno zelo dobro.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 3.11.2006 ob 8:39

jupi, jupi... hvala za ta recept!!! Tole bom jaz delala za božično-novoletna darila. Že dolgo iščem primeren recept. Pa še med dobim od dedka, ki je čebelar.

  

kuha že od: 19.2.2004

Št. objav: 744

Objavljeno 3.11.2006 ob 9:13

Ali lahko damo manj sladkorja?

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 3.11.2006 ob 9:25

sluga, verjetno daš lahko manj sladkorja... samo potem bo tudi manj časa obstojna.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 3.11.2006 ob 11:30

Vesel

MissLady, se ne strinjam s trditvijo, da je marmelada z manj sladkorja manj časa obstojna. Moje izkušnje so prav nasprotne, Ne glede na to, s koliko sladkorja skuham marmelado, je enako dolgo obstojna.

  

kuha že od: 21.3.2005

Št. objav: 310

Objavljeno 3.11.2006 ob 11:42

Obstojnost marmelade je odvisna od časa kuhanja, dlje se marmelade kuhajo, bolj so obstojne. Ravno pred dnevi sem dobila kozarček slilove brez sladkorja. Pa prav dobra je.

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 3.11.2006 ob 12:54

Vesel

Točno tako rimljanka.

Moja teta je sladkorni bolnik in naredi marmelado brez sladkorja.

  

kuha že od: 12.11.2002

Št. objav: 58

Objavljeno 3.11.2006 ob 17:39

katti....koliko malih kozarckov kot je na sliki pa pride iz 1 kg jabolk

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 3.11.2006 ob 17:52

Pride za 4 kozarčke, po približno 250 ml. Torej skupaj cca 1l marmelade.

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 7.11.2006 ob 9:39

Zelo vesel

Včeraj sem jo naredila... moja PRVA marmelada :) Danes se še hladi... ko pa pridem iz službe pa hop po njej in sporočim rezultat :) Na videz je pa zelo lepa... ostalo je kar precej nerazkuhanih koščkov (verjetno sem narezala malo prevelike), ampak saj si rekla da je to dobro :)

Se že veselim, da vam pošljem fotko :)

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 7.11.2006 ob 23:39

Zelo vesel

Evo sedaj pa še ocena.... odlično 5 :) Res mi je zelo všeč. Okus je kot, da bi jedla čežano... njam. Sem res ponosna na prvo marmelado :) Priporočam!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.