Hruškova marmelada " Hrušmuš"

naravna in ekspresno pripravljena hruškova marmelada

Hruškova marmelada " Hrušmuš"
    ozimnica: sladki shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 500-600 g

700 g očiščenih hrušk

400 g sladkorja

sok ene limone

1/2 do 1 čajna žlička muškatnega oreščka

Postopek

Hruške operemo in jim odstranimo pečke. Narežemo jih na koščke, dodamo sladkor in limonin sok. V pokriti posodi jih pustimo v hladilniku do naslednjega dne.

Vse dobro premešamo ter zmeljemo. Kuhamo na nizki temperaturi do zgostitve, 30 do 45 minut.

Marmelado vlijemo v vroče kozarce ter jih hermetično ali vakuumsko zapremo.


več o receptu na blogu: Vkuhano sadje

Opombe

Marmelada mora biti svetleča in mazava.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

catlover  

kuha že od: 14.12.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 22.9.2013 ob 13:43

Vesel

Sama osebno sem marmelado pustila v hladilniku malce več kot 24ur in je prišla res zelo gosta, tako da je bilo 20 min kuhanja čisto dovolj. Super marmelada! :D

MALČICA  

kuha že od: 8.6.2006

Št. objav: 451

Objavljeno 23.9.2013 ob 13:57

Naredila marmelado, ker smo imeli letos res veliko hrušk. Marmelada res okusna, po mnenju moža boljša kot slivova. Ni pa tako gosta oziroma mazava kot slivova. Zasluži petico.

caka  

kuha že od: 6.3.2008

Št. objav: 42

Objavljeno 23.9.2013 ob 21:42

kako lepi kozarci za marmelado, kaj tudi ti pokrovi se dajo sterilizirat v pečici?

pikapu  

kuha že od: 25.2.2013

Št. objav: 8

Objavljeno 25.9.2013 ob 8:34

Odlična marmelada, za probo skuhala 5 kozarčkov, jutri skuham večjo količino, da je ne bo prehitro zmanjkalo :)

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 25.9.2013 ob 8:58

Oprosti caka, včeraj sem ti odgovorila, zgleda, da sem dala esc. namesto odpošlji.

Kozarce ne steriliziram v pečici, vse kar vlagam gre predhodno v pomivalnem stroju in v še vroče kozarce nalijem marmelado ali zlagam zelenjavo.

Res, je catlover, sadje s sladkorjem lahko pustimo tudi več kot 12 ur, saj na tak način marmelada je hitreje narejena, gosta, predvsem pa svetlejše barve.

lp!

Zdaj pa ste mi delale gušte, bi jo prav jedla....

polalonca  

kuha že od: 27.10.2010

Št. objav: 58

Objavljeno 30.9.2013 ob 13:56

Živijo, nekaj bi vprašala... razen za palačinke, za kaj še uporabljate marmelado iz hrušk?! Skuhala sem sok, precedila, zdaj imam pa še ostanek - hruške,razmišljam da bi jih spasirala in skuhala marmelado, samo ne vem kam zraven bi pasala,... ima kdo še kakšno idejo?!

anamarija1  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 30.9.2013 ob 14:25

S kruhom, pita ali crostata s hruškovo marmelado, marmeladne tortice oziroma linške oči s hruškovo marmelado, Biskvitna rolada s hruškovo marmelado, rogljiči. Meni je recimo tudi všeč s sladko gorogonzolo in še bi se našlo.

loniPoloni  

kuha že od: 27.10.2013

Št. objav: 12

Objavljeno 5.7.2014 ob 22:16

Vesel

danes prvič naredila. čista 10. juti ponovim.

geli  

kuha že od: 15.4.2010

Št. objav: 23

Objavljeno 26.8.2014 ob 20:50

Hruške že čakajo v hladilniku,jutri prvič kuham hruškovo marmelado.:) :)

Frizika  

kuha že od: 2.12.2007

Št. objav: 40

Objavljeno 15.11.2014 ob 17:30

To je moja najboljša marmelada, vendar po več poizkusih še vedno nisem ugotovila, koliko sladkorja naj dodam, vedno ga je namreč preveč. Zelo dobra je za palačinke. Hvala za odličen recept.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.