Recept: Hruškov kompot - Kulinarika.net

Hruškov kompot

  
    ozimnica: kompoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

količina: cca. 6 kozarcev

2 kg zrelih trdih hrušk (viljamovke)

20 dag sladkorja

2 l vode

klinčki

cimet v skorji

limonina lupina

1 vanilijev sladkor

Postopek

V vodo zmešamo sladkor, vanilijev sladkor in dišavnice (klinčki, cimet, limonina lupina). Počakamo, da zavre. Med tem operemo hruške, nato jih očistimo in narežemo na četrtine (lahko jih tudi olupimo). Ko mešanica zavre, damo vanjo hruške, počakamo, da zavre, nato kuhamo 5 minut. Hruške damo v kozarec in čez prelijemo sladko vodo. Kozarce postavimo na prtiček in jih dobro zapremo. Pokrijemo jih z odejo, ko se ohladijo, jih lahko prestavimo v shrambo ali hladilnik.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2006

Št. objav: 409

Objavljeno 5.11.2006 ob 11:39

Kako bi pa bilo, če bi dala pol hrušk, pol kutin - bi se obneslo? Je kdo poskusil kaj podobnega?

  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Objavljeno 5.11.2006 ob 19:37

Cherry!

Pri nas doma kuhamo kompot samo iz kutin! Ne vem, kakšna bi bila mešanica s hruškami, kompot iz kutin pa je res dober! Potrebno pa je dati precej več sladkorja (na liter vode cca 40 dag) - takšen recept sem dobila od prijateljice pred cca 25 leti. Kompot se ni nikoli pokvaril, ko ga odpremo pa v skledo dodamo še vodo, da je več tekočine in ni presladko. Nisem pa poskusila skuhati kompota z manj sladkorja, morda bi bil dober!

Če te zanima kaj v zvezi s kutinovim kompotom, javi!

  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 5.11.2006 ob 20:03

Zelo vesel

Seveda lahko dodaš tudi kutine, vendar potlej dodaj malo več sladkorja.

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 17.8.2007 ob 11:47

Doma imam že nekaj časa vanilijev srok ali ga lahko kuham poleg?

  

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 209

Objavljeno 16.1.2008 ob 21:20

Katti zakaj pa ne, mogoče bi blo bolje pol stroka za enih 4 litre vode:) Odvisno kako velik strok jepa kako močen okus in aromo še ima:)

Lp

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 16.1.2008 ob 21:34

Vesel

Namesto lupinice daj celo rezino limone, ali pa limonin sok, malo, doda malo kisline. Pri vaniliji pa previdno, ker lahko doda preveč arome.

  

kuha že od: 20.8.2011

Št. objav: 10

Objavljeno 20.8.2011 ob 15:19

Jaz sem namesto limone dala kar malo citronske kisline.

Drugače je pa čudovito,hvala ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.