Polnjene bučke

odlično in hitro kosilo

benkica

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g mletega svinjskega mesa

3 velike bučke

1 čebula

1/2 rdeče paprike

1/2 zelene paprike

2 stroka česna

1 paradižnik

5 žlic olja

100 g mešanega sira

Začimbe: sol, poper, domača vegeta, mleti čili in rdeča paprika v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Na olju najprej prepražimo čebulo in ostalo zelenjavo, dodamo meso in začinimo.

Vse skupaj dušimo od 15 - 20 minut. Nato z oljem premažemo pekač in položimo očiščene bučke ter jih napolnimo z mesom in zelenjavo, ki jo predhodno prepražimo. Pečico segrejemo na 180 stopinj, pekač z bučkami prekrijemo s folijo za kakšnih 10 minut, nato folijo odstranimo in bučke potresemo s sirom. Pečemo, da se sir stopi in popeče. Polnjene bučke lahko ponudimo s pire krompirjem in solato, tako kot sem jaz, lahko pa tudi drugače po vašem okusu.