Recept: Zelenjavni preliv za testenine - Kulinarika.net

Zelenjavni preliv za testenine

  
    omake: prelivi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 448

Sestavine

30 dag bučk

2 korena

1 por

3 stroki česna

pelati

parmezan

polovica rumene paprike

koruzna zrna

sol

poper

koper

bazilika

timijan

peteršilj

0.5 dcl marsale

olje

Postopek

Na olju opražimo česen. Dodamo začimbe (najbolje je uporabiti sveže) in malo premešamo. Dodamo narezan por, na kocke narezano korenje in bučke, narezane na kocke ali trakove. Zalijemo z zmletimi pelati iz pločevinke in marsalo. Čez 5 minut dodamo tudi koruzna zrna in na košče narezano papriko. Dušimo in mešamo še cca. 20 minut oz. toliko, da se bučke zmehčajo, a še ne razpadejo.


Opombe

Tako pripravljeno polivko prelijemo po špagetih ali makaronih in potresemo s parmezanom. Zraven se prileže še zelena solata.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.7.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 25.8.2003 ob 12:40

Jernej sliši se odlično. Zanima me, kaj je to marsale. Hvala!

  

kuha že od: 28.11.2002

Št. objav: 307

Objavljeno 27.8.2003 ob 21:36

Bojana, marsala je sicilijansko sladko vino!

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 4828

Objavljeno 27.8.2003 ob 21:59

Ja, marsala je vino, precej močno.

  

kuha že od: 15.7.2003

Št. objav: 10

Objavljeno 28.8.2003 ob 10:26

Hvala!

  

kuha že od: 12.11.2001

Št. objav: 247

Objavljeno 28.8.2003 ob 12:03

Ker marsale nimam in je ne pijemo, s čim bi jo lahko zamenjala?

Hvala.

  

kuha že od: 30.8.2001

Št. objav: 4828

Objavljeno 7.11.2003 ob 19:31

Lahko jo tudi izpustite, še vedno bo dobro. Ali pa dajte kakšen drug sladek alkohol.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 7.2.2008 ob 18:48

Zelo vesel

Hitro enostavno in predvsem dobro. Izpustila sem vino, ker ga nisem imela.

  

kuha že od: 8.4.2007

Št. objav: 51

Objavljeno 10.4.2008 ob 10:53

Zelo vesel

Super je

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.