Zelenjavna polivka za špagete

Name: Zelenjavna polivka za špagete
Total time: 30 min
Yield: za 3osebe
Ingredients: 1 pelati; 1 bučka; 1 jajčevec; 2 stroka česna; 1/4 čebule; 1/2 dl belega vina (Traminec); bazilika; rožmarin; olivno olje; poper; sol

paradižnikova omaka z bučkami, jajčevci in kapljico vina

petra krpic

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 3osebe

1 pelati

1 bučka

1 jajčevec

2 stroka česna

1/4 čebule

1/2 dl belega vina (Traminec)

bazilika

rožmarin

olivno olje

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Na olivnem olju prepražimo čebulo. Ko čebula postekleni, ji dodamo na kocke narezano bučko in jajčevec in dušimo 3 minute. Dodamo pelate, vino in česen ter prevremo. Na koncu dodamo še baziliko, rožmarin, poper in sol (po okusu).

Polivko postrežemo s špageti.