Recept: Špinača - kremna - Kulinarika.net

Špinača - kremna

kremna špinača s kislo smetano

   sprememba: 4.10.2008
    omake: prelivi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 51031

Sestavine

količina: 4 osebe

1 vrečka špinače

1,5 žlice moke

2 žlici masla ali margarine

3 žlice kisle smetane

nekaj mleka

4 stroki česna

sol

poper

muškatni orešček

Postopek

Najprej raztopimo maslo ali margarino, nato pa na njej popražimo moko, da postane svetlo rjave barve. Dodamo strt česen. Počakamo, da zadiši in prilijemo nekaj špinačine vode. Pomešamo in počakamo, da se česen malo razkuha, nato dodamo še ostalo špinačo. Počakamo, da zavre in kuhamo 10 minut. Dodamo začimbe po okusu, premešamo in odstavimo za nekaj časa. V tem času zmešamo skupaj kislo smetano in mleko ter ga nato primešamo špinači.


Opombe

Zraven špinače se prileže pire krompir, hrenovke, polpeti, panirano meso,...

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 14.4.2012 ob 14:34

Vesel

Odlična!

  

kuha že od: 4.8.2011

Št. objav: 2308

Objavljeno 8.4.2013 ob 8:30

Zelo vesel

PERFEKTNA! Le moke in smetane nisem dodal. Le dosti mleka, muškata in fr. masla z morsko soljo. NJAAAM.

Tako imam sedaj pripravljeno kosilo. Samo pogrejem ko pridem domov in že papcam.

Kot priloga pa cvetača z drobtinicami, jajčka + velika skleda soljatke.

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 8.4.2015 ob 22:21

Danes šlo pri pripravi spinače vse narobe. Ko sem prišel iz službe je bilo treba narediti kosilo na hitro. Vzel domačo zmrženo spinaco iz skrinje, odstranil vrečko in dal kuhat. Čez nekaj časa na srečo pogledam v ponev in opazim, da je bila spinaca iz neznanih razlogov v dvojni vrečki. Na srečo sem pred spinaco dodal nekaj vode, da se ni vrečka sprijela ponve. Nato se spomnim,da bi bilo treba pred spinaco se nekaj narediti. Narezem čebulo in jo v drugi ponovi na hitro poprazim. Ko jo vmesam v spinaco se spomnem, da bi moral uporabiti česen namesto čebule. Sranje. Vzamem 2 stroka česna in ga stisnem v ponev. Nato hvala bogu sledi vse normalno. Zacinim s soljo, poprom, muskatnim oreskom, kislo smetano.

Katastrofa kaj takega se mi še ni zgodila. Pravi polom.

Žena pride s sihta, kosilava in mi reče, da tak dobre spinace že dolg ni jedla .

Recepta nisem delal po tem receptu.

  

kuha že od: 10.2.2011

Št. objav: 153

Objavljeno 9.4.2015 ob 18:29

Delam podobno, samo brez moke (ni potrebe). In absolutno s svežo špinačo, zmrznjena je zanič. Samo na maslu prepražiš stisnjen česen, dodaš narezano svežo špinačo, posoliš, pokuhaš par minut (10 je prek glave dosti), dodaš žličko smetane in je. Zraven pa kuskus. Zelo dobro, ravno danes smo imeli to za kosilo.

  

kuha že od: 26.12.2007

Št. objav: 430

Objavljeno 9.4.2015 ob 21:03

Še vedno je boljša domača zmrzena, kot pa "sveža" iz Egipta.

  

kuha že od: 11.10.2015

Št. objav: 2

Objavljeno 14.10.2015 ob 17:13

Zelo vesel

Odlično <3 njami :)

  

kuha že od: 5.4.2015

Št. objav: 60

Objavljeno 30.10.2015 ob 9:14

Zelo vesel

še nikoli nisem poleg špinače in pireja spekla jajca na oko. Kako gre tole skupaj? je OK?

  

kuha že od: 23.2.2008

Št. objav: 52

Objavljeno 4.2.2016 ob 9:02

Zelo vesel

Včeraj za kosilo skupaj s pire krompirjem, hrenovko in jajčkom na oko :)

  

kuha že od: 18.12.2009

Št. objav: 224

Objavljeno 5.3.2016 ob 15:14

Tudi jaz jo tako pripravljam že zelo dolgo in je res dobra - še dobro, da nisem poslala recepta.

Ocena in slika dodani.

  

kuha že od: 29.8.2018

Št. objav: 1

Objavljeno 29.8.2018 ob 18:12

Od kje pa ta "špinačna voda"?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.