Recept: Sirova omaka s čebulo - Kulinarika.net

Sirova omaka s čebulo

gosta, nasitna sirova omaka

  
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

200 g čebule

250 ml sladke smetane

250 g sira (Jošt, Trapist ali podobno)

olje

Postopek

Čebulo na drobno nasekljamo. V ponvi segrejemo extra deviško olivno olje in v segreto olje stresemo čebulo. Mešamo minuto ali dve. Zmanjšamo ogenj in čebulo posolimo. Čebulo pražimo med 5 in 10 minut. Čebula ne sme postati rjava, temveč se mora razpustiti. Dodamo na kocke narezan sir in povečamo ogenj. Mešamo, dokler se sir ne raztopi. Dodamo sladko smetano. Mešamo, dokler smetana ne zavre. Mešamo toliko časa, dokler se sir ne vmeša v smetano. Omako lahko ponudimo zraven pečenih piščančjih filejev in širokih rezancev.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.