Recept: Limonina omaka - Kulinarika.net

Limonina omaka

čudovita omaka za špagete

  
    omake: prelivi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

2 rumenjaka

2 žlici naribanega sira

1 dl smetane za kuhanje

limonina lupinica

sok polovice limone

košček masla

 

špageti

nasekljan peteršilj

Postopek

V vrelo in soljeno vodo damo kuhati špagete.

Medtem damo v posodo rumenjaka, sir, smetano, limonin sok in lupinico in dobro premešamo.

Kuhanim in odcejenim špagetom dodamo košček masla in omako ter mešamo tako dolgo, dokler se maslo ne raztopi. Posoda, v kateri jih mešamo, ne sme biti nad štedilnikom, sicer bodo jajca zakrknila.

Na krožniku jih po želji potresemo z nasekljanim peteršiljem in naribanim sirom.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.8.2004

Št. objav: 800

Objavljeno 10.2.2009 ob 8:32

Če se ne motim, je to delala v 1. oddaji Nigela.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.