Recept: Lečin curry - Kulinarika.net

Lečin curry

preprosta omaka, ki bo odslej večkrat na vašem jedilniku

  
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

200 g suhe rjave leče

200 g divjega riža

1 žlica rastlinskega olja

2 stroka česna

1/4 čebule

1 cm sveže ingverjeve korenine

1 ščep kajenskega popra

400 g nasekljanih paradižnikov

250 ml kokosovega mleka

1 Knorr zelenjavna jušna osnova

2 žlički kurkume

2 žlički currya

2 žlički mletega kumina

120 g zmrznjenega graha

sesekljan sveži koriander

100 ml vode

Postopek

1. Lečo in riž skuhamo po navodilih na embalaži.

2. V ponvi segrejemo olje in popražimo čebulo, česen in drobno nasekljan ingver s kajenskim poprom na srednji temperaturi do zlato rjave barve.

3. Dodamo paradižnik, kokosovo mleko, vodo, Knorr zelenjavno jušno osnovo, kurkumo, curry in kumin. Zmešamo in kuhamo na srednje močnem ognju še približno 5 minut.

4. Odcedimo in splaknemo lečo ter jo dodamo v ponev. Prav tako dodamo grah in vse skupaj kuhamo še kakšnih 10 minut.

5. Po potrebi začinimo s soljo in poprom po okusu.

6. Postrežemo z divjim rjavim rižem ter po vrhu posujemo s sveže nasekljanim koriandrom.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.