Kumarična omaka

Name: Kumarična omaka
Total time: 15 min
Cuisine: Slovenija
Ingredients: sveža kumarica; dva lončka navadnega jogurta; lonček kislega mleka; 2 žlici kisle smetane; česen; sol; beli poper; koper

hladna kumarična omaka kot priloga pečenemu mlademu krompirju

mambica

Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

sveža kumarica

dva lončka navadnega jogurta

lonček kislega mleka

2 žlici kisle smetane

česen

sol

beli poper

koper

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo jogurt, kislo mleko in kislo smetano, dodamo naribano večjo kumarico, na drobno sesekljan česen, solimo, popopramo (z belim poprom) ter še na koncu obvezno dodamo koper. Na koncu vse skupaj dodobra premešamo.

Opombe

Takšna omaka se dobro prileže pečenemu mlademu krompirju. Če omako postavimo v hladilnik, se sčasoma še zgosti.

Mnenja o receptu

recepti

kuha že od: 29.6.2004

Št. objav: 22

Objavljeno 11.3.2008 ob 16:18

Dobro je, če jogurt "odcediš" na manjšem servetu (obesiš ga, da voda odteka) - za nekaj časa ------lahko vsaj za eno uro ali pa čez noč). Ne moreš si misliti, koliko vode odteče, ostane pa super gost jogurt in potem narediš omako do konca.

uporabno

titta

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 12.3.2008 ob 15:10