Gobova omaka

Shrani

Natisni

Sestavine

gobe

maslo

2 dl mleka

sol

poper

moka

muškatni orešček in mleta paprika

česen

peteršilj

Način za kuhanje

Postopek

Približno žlico masla stalimo v olje. Nato dodamo gobe in dušimo, dokler se ne zmehčajo. Temperaturo potem znižamo in med stalnim mešanjem dodamo pol žličke moke, da se zgosti. Nato zalijemo s polovico mleka ter še naprej mešamo. Omako začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom in mleto papriko. Dušimo še 5 do 10 minut. Če je omaka pregosta, jo razredčimo s preostankom mleka.

Vsekakor se v gobovo omako odlično poda tako sladka smetana pri kuhanju kot kisla za boljši okus, ko je omaka že pripravljena.

Mnenja o receptu

tejčika

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 18.10.2010 ob 13:38

halo,

zdaj delam gobovo omako po tvojem receptu, zelo je dobra, ima fini okus in smo jo polizali z rajnglice, tako je bila dobra. Sestavine so ravno prav izbrane in tudi enostavno in hitro je pripravljena. Recept je odličen, čista petica. Njami njami.

uporabno

Dreamy

kuha že od: 19.1.2013

Št. objav: 35

Objavljeno 18.2.2013 ob 13:27

Že delala to omakico, res okusno! Danes je spet na sporedu.

uporabno

Tortelina

kuha že od: 27.3.2009

Št. objav: 23

Objavljeno 18.2.2013 ob 13:52

Lahko dam gobe iz konzerve? (vem, da ne bodo tako fine, sam me vseeno zanima, če je kdo naredil tako)

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 18.2.2013 ob 15:01

Lahko daš...

uporabno

Jasmina5

kuha že od: 8.1.2013

Št. objav: 11

Objavljeno 27.9.2013 ob 15:33

Včeraj sem nabrala nekaj šampinjonov in jih danes naredila v tej omaki. Za prste obliznat! Upam da bo letos še kaj gob da bom to omako še večkrat naredila :)

uporabno

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 11 do 15

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!