Recept: Zeleni liker - Kulinarika.net

Zeleni liker

z dišavnicami z domačega vrta

    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

40 listov citronke

5 listov žajblja

5 listov melise

5 listov mete

10 listov bazilike

3 liste lovora

3 vršičke rožmarina

1 žlička koromačevih semen

1 žlička kumine

nekaj zrn brinja

narezana lupina limone

 

steklen vrč

1 l žganja

40 dag sladkorja

Postopek

V steklen vrč nalijemo žganje in vsujemo sladkor. Premešamo. Dišavnice operemo in dodamo v vrč in zopet premešamo. Vrč postavimo v shrambo, oz. kjer koli že imamo prostor. Dišavnice namakamo 14 dni, vsak dan premešamo, da se sladkor razstopi. Po 14 dneh precedimo in nalijemo v steklenice.


Opombe

Napisan je originalen recept, kot sem ga dobila od moje tete. Svetujem, da količino sladkorja zmanjšate in ga raje pozneje dodate, pač glede na vaš okus.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3992

Objavljeno 25.6.2013 ob 9:03

Vesel

Zanimiv recept,sama pa bi dodala še 2-3 dcl prevrete vode,da se zniža vsebnost alkohola.Za liker je samo žganje meni premočno..pa še več likerja dobimo :))

  

kuha že od: 30.3.2013

Št. objav: 4

Objavljeno 25.6.2013 ob 22:11

Ja, seveda. Sama naredim dve varianti: ena je bolj sladka, malo razredcena z vodo, ena pa bolj "gajstna".

  

kuha že od: 31.5.2012

Št. objav: 91

Objavljeno 16.7.2013 ob 12:25

ravno ta recept potrebujem....poročam, ko ga bomo degustirali...

  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1538

Objavljeno 5.6.2017 ob 20:21

Ojla, nimam 40 listov citronke (kaj to sploh je ali kje dobim) in koromačevih semen (a se te kupi?)

Kaj pa če naredim brez tega, bo vseeno OK?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 5.6.2017 ob 22:26

Citronka (Lippia citriodora) je grmiček, ki ni prezimen, ima pa zelo hitro in bujno rast, prodajajo ga mnoge vrtnarije. Če ga obrezujemo, se hitro razrašča, rad ima vroča rastišča, zelo se obnese v loncu, recimo, ob južni steni hiše, le redno ga je treba zalivati.

Koromačeva semena imajo podoben okus kot janeževa, tega pa dobiš v trgovini.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4766

Objavljeno 6.6.2017 ob 9:02

Eno vprašanje, mogoče bo zvenelo butasto sam me zanima: ali pride ta pijača res zelene barve ali je njeno ime zgolj metafora ? Ker bil sem grozno razočaran, ko semd delal metin liker in je bil namesto zelene grdo rjave barve :(

  

kuha že od: 26.12.2003

Št. objav: 392

Objavljeno 6.6.2017 ob 19:35

Liker sem naredila lani. Je zelo dober in ja, res

je zelene barve. Buča, lahko narediš brez citronke, vendar bo okus drugačen. Meni je všeč ravno zaradi citronke.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4766

Objavljeno 7.6.2017 ob 8:56

Tanja hvala za pjasnilo, bom se lotil in ga naredil :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.