Recept: Vanilijev liker - Kulinarika.net

Vanilijev liker

  
    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 52459

Sestavine

1 vanilijev puding

2 stroka vanilije

vanilijeva esenca

1 l mleka

20 dag sladkorja

2 dcl ruma

Postopek

Vanilijev strok prerežemo na pol in izpraskamo vsebino v mleko. Kuhamo z izdolbeno "lupino" vanilijevega stroka. Po navodilih skuhamo puding in ga vlijemo v mleko. Sladkor dodamo kar v mleko.

Pustimo da se ohladi in primešamo vanilijevo esenco ter rum.


Opombe

Uporabimo vanilijevo esenco Etola Celje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 18.12.2007 ob 14:12

Ali sem butasta ali ne znam brati ampak me zanima sledeče:

Ali torej potrebujemo 1,5l mleka - 0,5l za skuhat puding in 1l v katerega potem zlijemo ta kuhan puding? (se nagibam k tej varianti).

Ali potrebujemo le 1l mleka od katerega odvzamemo 0,5l za puding?

in še: ali lahko puding vkuhamo kar direktno v mleko z vanilijo ali ga moramo nujno skuhati posebaj?

Hvala za odgovore!

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 19.12.2007 ob 11:57

Ali mi zna kdo pomagati?

Nujno rabim odgovor, ker moram danes narediti (darila!!).

Hvala!

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1182

Objavljeno 19.12.2007 ob 12:27

Potrebuješ liter in pol mleka. Na prvi strani je na prav takšno vprašanje že odgovorila Cokolada. 2 strani pač ni preveč za prebrat ...

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 19.12.2007 ob 14:02

Hvala Sonček!

Saj sem prebrala obe strani ampak, ker mi ne sme spodleteti sem se hotela prepričati pri tistih, ki so to že delale!

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1182

Objavljeno 19.12.2007 ob 14:12

Če želiš, da je liker gostejši, vzemi malo manj mleka. Ker iz litra in pol mleka in z enim pudingom pride kar redek.

Upam, da ti uspe.

  

kuha že od: 26.10.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 20.12.2007 ob 8:06

Liker odličen!!

Naredila točno po receptu, edino navadni sladkor sem zamenjala s fruktozo.

Pijemo ga bolj poredko (imam ga že cel mesec). Hranim pa ga v steklenici, pri sobni temperaturi v temnem prostoru. Liker je še vedno takšen kot tisti dan.

  

kuha že od: 19.5.2005

Št. objav: 179

Objavljeno 20.12.2007 ob 10:36

Sonček,

Hvala, sem naredila iz 1,5l mleka (sem prašek zmešan z malo mleka vlila kar v 1,5l vročega mleka) in je res prišel bolj redek, zato sem dodala še en puding in 2dl mleka.

Ko se je ohladil sem dolila 2dl ruma, a je bil še vedno kar gost.

Ker se je alkohola zelo malo čutilo, sem dodala še cca.2-3dl ruma in danes zjutraj je bila gostota ravno O.K.

Kakšen je okus zjutraj nisem probala (lepo diši) bom popoldan, ko ga bom pakirala za darila.

  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1182

Objavljeno 20.12.2007 ob 11:52

Jaz sem ga pa ravno skuhala 2 litra, čakam da se ohladi, potem pa v flaške in mašne gor :) Super, da ti je uspel, popoldan ne boš razočarana (fantastičen je!).

Lep pozdrav.

  

kuha že od: 10.12.2007

Št. objav: 282

Objavljeno 22.12.2007 ob 18:03

ŽIVJO.JAZ DAM ESENCO OD FOSTER CLARKA,SE MI ZDI,DA JE BOLJ NEŽNA KOT OD ETOLA.MORAM POVEDATI,DA SEM GA SKUHALA ŽE 2X PO 3 LITRE IN DA GA NIMAM NITI KAPLJE VEČ.PODARILA SEMGA ZA ZAKLJUČEK LETA IN VSI SO GA HVALILI TAKO KOT JAZ.

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4479

Objavljeno 27.12.2007 ob 9:09

Vanilijev puding sem skuhala kar v mleku z vanilijo.

Ker se mi je vse skupaj zdelo pregosto, sem dodala 1 dcl ruma in je s tem še boljši.

Malo se mi je zdelo to čudno, če bo spčoh ok, ker je bilo precej gosto, ampak po dveh tednih stanja v kleti sem ugotovila, da se je malo zredčilo in je super. Meni odlično, moj sicer ne mara tega, ampak ko ga zmanjka, ga spet delam ;). Malo za "pocrkljat", mmmm.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.