Recept: Vanilijev liker - Kulinarika.net

Vanilijev liker

  
    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 52459

Sestavine

1 vanilijev puding

2 stroka vanilije

vanilijeva esenca

1 l mleka

20 dag sladkorja

2 dcl ruma

Postopek

Vanilijev strok prerežemo na pol in izpraskamo vsebino v mleko. Kuhamo z izdolbeno "lupino" vanilijevega stroka. Po navodilih skuhamo puding in ga vlijemo v mleko. Sladkor dodamo kar v mleko.

Pustimo da se ohladi in primešamo vanilijevo esenco ter rum.


Opombe

Uporabimo vanilijevo esenco Etola Celje.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.6.2002

Št. objav: 716

Objavljeno 3.6.2003 ob 6:53

Vesel

Zdravo, Mojca!

Ali uporabimo celo vanilijevo esenco? Mora liker kaj stati, da pridobi na okusu? Hvala za recept in odgovore!

LP, Stanka

  

kuha že od: 22.4.2003

Št. objav: 22

Objavljeno 3.6.2003 ob 19:40

Zdravo!

Za 1 l mleka uporabimo celo stekleničko esence, vmes malo preiskusite, po okusu.

Glede tega, da bi moral liker stati nekaj časa, pa še nismo prišli, ker ga vedno hitro zmanjka. Najbrž bi ga morala narediti nenormalno veliko, da bi to ugotovila.

LP, Mojca

  

kuha že od: 28.9.2001

Št. objav: 39

Objavljeno 4.6.2003 ob 12:29

Zdravo

Zanima me ali daš navaden rum ali bel?

Hvala in lep pozdrav

  

kuha že od: 2.9.2001

Št. objav: 1431

Objavljeno 4.6.2003 ob 17:30

Zanima me, napisali ste skuhamo puding po navodilu, se pravi ga že skuhamo v 1/2 litra mleka( kot je napisano na vrečki) kot ponavadi in nato to maso vlijemo v 1 liter mleka?

  

kuha že od: 22.4.2003

Št. objav: 22

Objavljeno 5.6.2003 ob 7:59

Zdravo!

V liker dam navaden rum, z belim še nisem poskusila. Preiskusi, mogoče je z belim boljše.

Puding vlijemo v 1 l mleka.

Lep pozdrav!

  

kuha že od: 22.9.2004

Št. objav: 92

Objavljeno 24.12.2004 ob 10:47

Vesel

Čau,

ravno včeraj sva s prijateljico preizkusili zgornji recept. Nimam besed... tako dobro je!!!!! Midve sva sicer uporabili le 1 strok vanilije - nama je zadostoval. S tem, da sva sredico izdolbli, tako kot piše zgoraj ter v mleku najprej zavreli tudi lupinico, ki sva jo potem iz mleka odtranili. Posebej sva skuhali puding, kuhanemu pa potem prilivali še toplo mleko. Na koncu sva dodali v kuhano še celo vanilijevo esenco ter rum. Še malo pokuhali ter potem v že ohlajeno pijačo dodali še 1 dcl ruma.

Recept toplo priporočam vsem. Najinemu moškemu delu je bil namreč na moč všeč - nama pa še bolj.

  

kuha že od: 9.2.2004

Št. objav: 4

Objavljeno 31.3.2005 ob 20:11

Živjo!

Ok jz se še čist nepoučena :) kaj pa je to vanilijeva esenca???

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 31.3.2005 ob 21:28

Zelo vesel

xenchy, dobiš jo, ob še nekaterih drugih, na policah z raznoraznimi dodatki za peko (pecilni, suh kvas, okraski,...) Od dr. Oetkerja so v takih malih ampulcah, običajno pakiranih po več skupaj, včasih so bile, najbrž pa so še, tudi v malih stekleničkah od Etola Celje. Najbrž v vsaki dobro založeni trgovini (jaz jih sicer že zelo dolgo nisem kupovala).

Upam, da bo iskanje obrodilo uspeh, priprava likerja pa tudi.

  

kuha že od: 2.8.2006

Št. objav: 199

Objavljeno 16.8.2006 ob 16:51

Zelo vesel

1A recept!!!

Uspel, čeprav nisem imela pri roki vanilijevega stroka. Vsi prisotni na zabavi so ga pohvalili in prosili za recept! Postreženo s kocko leda. Super!!!

  

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 24.8.2006 ob 12:37

Vesel

nenormalno dobro, ker nisem imela vanilijevega stroka sem dala kar 3-4 vrečke vanilijevega sladkorja in celo esenco. mleko s sladkorjem sem pogrela kar v mikrovalovki, na koncu pa vse skupaj zlila v skledo , kjer sem z metlico vse skupja pošteno zmešala. Čudovite barve-mi je všeč ker potegne malo na rjavo, in zelooo zeloooo dobro. resnično zelooo dobro. in ja da ne pozabim-enostavno da bi bolj že težko bilo, hitro-v 15 minutah sem imela vse dokončano, ter če odštejemo vanilijev strok zelo poceni, pa tudi če damo zraven strok, je meni še vedno poceni. pa tako kremast, pa sladek ravno prav....mmmmm čista 10 ups, 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.