Sok iz jabolk in korenja

  
    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 32

Sestavine

2,5 kg jabolk

1 kg korenja

7 l vode

1,5 kg sladkorja

1 vanilijev sladkor

3 škatlice citronke

Postopek

Olupimo in narežemo jabolka ter ostrgamo in narežemo korenje ter vsemu skupaj prilijemo toliko vode, da je prekrito in kuhamo 10 minut.

Posebej pa zavremo 7 l vode in 1,5 kg sladkorja. Nato v vrelo vodo stresemo kuhana jabolka in korenje ter vanilijev sladkor in citronko. Dobro premešamo in vroče nalijemo v steklenice ter jih dobro zapremo. Čez steklenice damo nato debelo odejo in pustimo, da se počasi ohladijo.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 8.2.2006 ob 21:13

Haj! In koliko časa ta sok počaka? Mislim rok uporabe.

Je to bolj na ta način kot vloženo sadje?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17463

Objavljeno 8.2.2006 ob 21:25

Seveda, mišljen je kot shranek, ki ga naredimo jeseni, ko je korenja in jabolk dovolj in preveč.

Malo zlobe: Dokler ga ne zmanjka.

  

kuha že od: 26.1.2006

Št. objav: 464

Objavljeno 8.2.2006 ob 21:59

Pri tem soku je potrebno kuhat jabolka in korenje posebej ,ker korenje rabi dalj časa ,da je kuhano.

Ko sem prvič kuhala sem oboje kuhala skupaj pa ni bilo dobro ,korenček ,ki je ostal napoltrd nam je pri pitju ostajal v grlu.Tako ,da je vse romalo vstran.

LP

  

kuha že od: 22.6.2006

Št. objav: 19

Objavljeno 21.9.2008 ob 20:13

Vesel

suprca

in kolko pride potem tega soka? kake 8litrov?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17463

Objavljeno 21.9.2008 ob 20:47

Vesel

Po moje malo več, približno 10 l.

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 21.9.2008 ob 21:02

Skoraj 10l ja.

Lahko pa povem, da nam ta sok ni bil dober.

Ni ne sladek ne kisel.

Oziroma, mogoče je preveč citronke in preveč sladkorja. Če ga piješ samega je presladek, če ga zaliješ z vodo, pa postane kisel....

No, malo zakomplicirano povedano, ampak tako pač je

  

kuha že od: 31.3.2008

Št. objav: 143

Objavljeno 31.10.2008 ob 10:42

Morska medvedka: "Lahko pa povem, da nam ta sok ni bil dober."

Enako!

  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

Objavljeno 10.2.2009 ob 16:16

Zelo vesel

Skuhala sok iz domačega rdečega korenčka in iz domačih jabolk (ozimnica v kleti), bil nam je zelo dober. Sem pa skuhala korenček posebej in jabolka posebej in dodala 45g citronske kisline in 1kg sladkorja,ker so jabolka bolj sladka. Ko ga spijemo bom pa skuhala novo rundo.

  

kuha že od: 22.3.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 12.10.2009 ob 20:53

Vesel

kok litrov pa to pride?

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 12.10.2009 ob 21:17

Mlada mlada kuharca,je že rimljanka napisala,da približno 10 l.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.