Recept: Naravni grozdni sok - Kulinarika.net

Naravni grozdni sok

odličen naravni grozdni sok, brez dodanih sladkorjev, primeren tudi za ozimnico

  Izvor: Slovenija
    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

poljubna količina sveže iztisnjenega soka iz grozdja

Postopek

Poljubno količino sveže iztisnjenega soka iz grozdja segrejemo na približno 85 do 90 stopinj (ni potrebno, da zavre). Ko se sok pri segrevanju prične peniti, vse pene obvezno sproti odstranjujemo z žlico ali manjšim cedilom. Ko se ne peni več, segrevanje zaključimo.

Še vroč sok nalijemo v steklenice in shranimo.


Opombe

Jaz ta sok delam v času trgatve, ko so na razpolago večje količine sveže sprešanega grozdnega soka. Sok natočim kar iz preše, preden se doda žveplo, tako da je sok res naraven.

Uporabite lahko sok iz belega ali rdečega grozdja.

Sok je zelo sladek. Mi ga pred pitjem redčimo z vodo.

Sok se tudi zelo dobro ohrani daljše časovno obdobje. Pred leti smo eno steklenico založili, tako da smo jo odprli šele čez dve leti in sok je bil enak kot prvi dan.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.