Recept: Metin liker - Kulinarika.net

Metin liker

osvežujoči liker iz mete

    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

količina: 1,5 l

dve pesti metinih lističev

4 klinčki

skorja cele pomaranče ali limone

1 l sadjevca

 

Za sirup:

50 dag sladkorja

2,5 dl vode

Postopek

Meto operemo in narežemo ter jo skupaj z lupino pomaranče (ali limone) in klinčki namočimo v žganje (uporabimo steklenico s širokim vratom). Postavimo na temno mesto za približno 8 do 10 dni. Precedimo skozi gazo. Posebej skuhamo sirup in ga ohladimo. Še enkrat precedimo skozi gosto gazo in napolnimo steklenice.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.6.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 19.10.2012 ob 19:02

Kje lahko v tem času kupim sveže metine liste? :/

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 19.10.2012 ob 19:39

Po mojem jih imajo na tržnici, ali pa prosite koga, ki ima meto na vrtu. Jaz sem svojo že požela in iz nje naredila tale liker, pred tem pa sem delala še metino marmelado. Prodaja tudi Mercator, morda tudi Lidl med svežimi dišavnicami, a mislim, da bi to predrago pišlo.

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1267

Objavljeno 20.6.2016 ob 13:50

Kmetka, mislim, da je vseeno katero žganje je. Uporabljam sadjevec (verjetno so v njem pretežno jabolka). Procentualno so naši sadjevci močni, ampak s tistim 2,5 dl vode se malo ublaži. Če bi es pa popolnoma rada izognila okusu po sadju, pa namoči v vodko, ki je brez okusa.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.