Recept: Gosti sok - Kulinarika.net

Gosti sok

zelo preprost gosti sok

  
    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

3 kg zrelega sadja

1 kg sladkorja

1 velika žlica citronke

6 l vode

Postopek

Sadje očistimo in nareženo na kose (breskve, marelice, hruške,..).

V večji lonec damo kuhati sadje in 2 litra vode. Ko vidimo, da je sadje zmehčano, odstavimo z ognja in ga s paličnim mešalnikom zmeljemo. Nato damo nazaj na ogenj in dolijemo 4 litre vode, dodamo sladkor in citronko. Kuhamo do vretja...lahko še par minutk vre, ne bo nič narobe. Odstavimo z ognja in precedimo sok v steklenice, ki jih hermetično zapremo. Tako napolnjene steklenice zavijemo v odejo ali kaj podobnega in pustimo, da se ohladijo. Iz te količine dobimo nekje 9 litrov gostega soka.


Opombe

Jaz sem kuhala iz jagod, marelic, breskev, malin, češenj, hrušk...

Lahko date pol litra več vode.

Sok ostane tak v steklenicah tudi 2 leti.

Če vam je sok presladek, si ga razredčite z malo vode.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.