Gosti sok

gosti sok iz jabolk in korenja

   Izvor: Slovenija, Gorenjska
    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

količina: 8l soka

1 kg korenja

2,5 kg jabolk

1,5 kg sladkorja

2 citronski kislini

10 l vode

Postopek

Korenje olupimo, narežemo in kuhamo v 1 l vode (dokler se ne zmehčajo). Jabolka olupimo, očistimo, narežemo na krhlje in kuhamo v 2 l vode (dokler se ne zmehčajo). Kuhano korenje in jabolka dobro zmeljemo, damo v lonec, dodamo 7 l vode, 1,5 kg sladkorja in 2 citronski kislini. Vse skupaj kuhamo (dokler ne zavre) in še vroče nalijemo v steklenice.


Opombe

Korenje in jabolka zmeljemo v vodi v kateri so se kuhali.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 5.5.2012 ob 19:26

Ali se mogoče pred nalivanjem v steklenice precedi ali ne? Pa zanima me koliko je to 2 citronki..jih nikoli ne uporabljam pa ne vem v kakšni embalaži se jo kupi.. Hvala.

  

kuha že od: 9.3.2011

Št. objav: 369

Objavljeno 5.5.2012 ob 19:44

Prav tak gosti sok je včasih kuhala stara mama, ko smo imeli jabolk in korenja na pretek.. otroci smo si včasih dali še malo smetane na vrh :)

  

kuha že od: 21.7.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 4.6.2013 ob 12:21

se že kuha upam da nam bo všeč

  

kuha že od: 27.4.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 16.11.2013 ob 20:07

letos je bilo domačega korenja in jabolk veliko, zato sem se spomnila in po nekaj letih sem danes ponovno pripravila ta sok...odličen je, jutri bom ponovila. :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.