Recept: Gosti jabolčni sok - Kulinarika.net

Gosti jabolčni sok

  
    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5411

Sestavine

1 kg korenčka

2 kg jabolk

1 vanilin sladkor

2 citronki ( majhne škatlice)

1.5 kg sladkorja

Postopek

Korenje očistimo, jabolka očistimo in olupimo. Korenje damo kuhat v pol litra vode. Jabolka kuhamo v 1.5 litru vode. Ohlajeno zmeljemo. V lonec damo 7 litrov vode (všteta je tudi voda od kuhanja). Korenje in jabolka, vanilin, citronko in sladkor prevremo na 80 -90 stopinj in vroče damo v ogrete steklenice.


Opombe

Pod steklenico raje podložite nož, da vam steklenica ne poči.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.1.2003

Št. objav: 197

Objavljeno 2.7.2003 ob 13:29

Za tiste, ki niste preveliki ljubitelji korenja - korenje lahko zamenjate tudi z breskvami. Tadeja

  

kuha že od: 20.9.2003

Št. objav: 20

Objavljeno 21.9.2006 ob 18:49

Zelo vesel

super sok, se mi dopade

  

kuha že od: 10.10.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 11.10.2009 ob 7:20

zelo vredu samo precej gosto,okus pa je odličen http:

//www.kulinarika.net/grafika/smile_r

  

kuha že od: 13.5.2007

Št. objav: 1275

Objavljeno 7.9.2011 ob 10:28

Nimam rada jabolčnega soka.Zadnjilč mi je soseda prinesla domača jabolka pa sem rekla da bom probala narediti ta sok.Jabolka nisem zmlela na strojčku z paličnim mešalnikom sem tako da so ostali majhni kosi in zdej je to moj najboljši sok.

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7844

Objavljeno 30.12.2013 ob 15:00

Zelo vesel

Vodo sem na koncu dodala po občutku, do nam všečne gostote in sladkosti.

  

kuha že od: 23.4.2011

Št. objav: 24

Objavljeno 15.7.2015 ob 10:59

Sem bolj kot ne nova v kuhinji, pa me zanima, kaj pomeni "nož pod steklenico, da le-ta ne poči"?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17482

Objavljeno 15.7.2015 ob 13:01

Če stoji steklenica na mrzlem pultu in vanjo naliješ vročo, skoraj vrelo tekočino, je razlika v temperaturah tolikšna, da lahko steklenica poči. Čisto OK bo tudi, če postaviš steklenice na nekja plasti časopisnega papirja ali na 2 do 3x preloženo brisačo.

Naj ti dobro uspe!

  

kuha že od: 16.1.2011

Št. objav: 173

Objavljeno 15.7.2015 ob 13:20

Jaz na sosednji plošči v manjši posodi segrejem za 2 prsta vode, ne do vrelišča, v to vodo potem postavim prazno steklenico, nato pa vanjo vlijem vrel sok. Še nikoli mi ni nobena steklenica počila. Ker je dno prazne steklenice postavljeno v toplo vodo, zdrži kljub vrelemu polnjenju. Enako delam pri vlaganju v kozarce (npr. stročji fižol, kompoti...)ali nalivanju mezge v 2 dl stekleničke ipd.

  

kuha že od: 23.4.2011

Št. objav: 24

Objavljeno 16.7.2015 ob 8:13

Rimljanka in lollypop, sm potem mal razmišljala o tem in sm pršla do enake ugotovitve, ampak hvala vama za odgovor in nasvete. Sok sm skuhala včeraj in je odlično uspel.

  

kuha že od: 8.7.2010

Št. objav: 130

Objavljeno 20.7.2018 ob 8:33

Pozdravljeni,

ima kdo kakšen recept za sok samo iz jabolk?

Hvala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hec
Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.