Recept: Domač pomarančni sok - Kulinarika.net

Domač pomarančni sok

osvežilen sok iz pomaranč

    napitki: brezalkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

količina: 7 litrov

5 pomaranč (priporočljive so bio)

80 dag sladkorja (ali rjavega sladkorja)

5 dag citronske kisline

8 l vode

 

7 l steklenic z zamaški

Postopek

1. Pomaranče potopimo v vodo, ki smo ji dodali žlico soli (sol pomaga, da ne grenijo) in pustimo stati 5 ur. Po tem času pomaranče vzamemo iz vode, jih z lupino vred narežemo na manjše kocke in jim dodamo 1 l vode, v katero smo primešali citronsko kislino. Pustimo stati 24 ur.

2. Po tem času maso s paličnim mešalnikom temeljito zmeljemo. Istočasno zavremo 7 l vode z 80 dag sladkorja in vanjo dodamo zmleto pomarančno maso. Vse dobro premešamo. Ko se ohladi, precedimo, nalijemo v čiste steklenice, zapremo in shranimo na hladno. Pijemo brez dodatka vode.


Opombe

Dobili boste 7 litrov domačega pomarančnega soka - juica.

Ostanka ne zavrzite, zamrznite ga in uporabite pri peki slaščic, pripravi čaja...

NAMIG : če se boste lotili priprave, vam svetujem rdeče pomaranče.

Dodate lahko tudi kakšen ananas, več kot odličen okus.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.