Recept: Čokoladni liker - Kulinarika.net

Čokoladni liker

čokolada, mleko, rum

    napitki: alkoholni
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

količina: 2 - 3 litre

1 l mleka

20 dag čokolade v prahu

1/2 l ruma

1 kg sladkorja

Postopek

Čokolado zmešamo z 1/4 l mleka. V preostalo mleko vsujemo sladkor in na majhnem ognju mešamo, da se sladkor stopi. Nato dodamo čokoladno mleko in mešamo še 20 minut. Rahlo naj vre.

Pustimo, da se ohladi in dodamo rum. Premešamo in vlijemo v steklenice.


Opombe

Sama ponavadi naredim dvojno in dam pol 22% ruma ter pol 40% ruma. In se mi zdi, da je tako razmerje najboljše.

Ker sem probala že vse variante lahko povem, da če date 22% rum je skoraj brezalkoholno in ga lahko pijemo kot sok :) če damo 30% rum je ravno pravi, če pa damo 40% rum je pa kar krepka pijača :)

Kakor ima kdo rad.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.9.2006

Št. objav: 208

Objavljeno 3.12.2006 ob 12:05

Zelo vesel

ali lahko sladkor s čim zamenjam?

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 3.12.2006 ob 17:52

zakaj bi ga pa zamenjala? po resnici povedano, nevem, jaz vedno dam sladkor.

  

kuha že od: 23.9.2002

Št. objav: 66

Objavljeno 3.12.2006 ob 19:04

Kaj je mišljeno pod "mleta čokolada"? Ali je to čokolada v prahu ali pa naribana (temna) čokolada? Verjetno je več možnosti, okus likerja pa odvisen od uporabljene vrste čokolade. Recept se mi zdi zelo zanimiv in bi ga rada preskusila v praksi.

Lep pozdrav,

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 3.12.2006 ob 21:20

mišljena je čokolada v prahu :)

  

kuha že od: 15.1.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 8.7.2008 ob 22:04

Zelo vesel

a ima nato zelo močan okus po rumo ker za otroke če je primerno? prosim odpiši mi za odgovor na pošto ker tam bomhitreje vidu.

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 8.7.2008 ob 23:06

No za otroke pa tole res ni primerno!!!

  

kuha že od: 18.7.2008

Št. objav: 2

Objavljeno 18.7.2008 ob 17:35

Zelo vesel

menda je dobro

  

kuha že od: 30.4.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 6.11.2008 ob 21:37

koliko časa ga lahko shranis ali mora bit v hladilniku. hvala za odgovor

  

kuha že od: 7.6.2005

Št. objav: 1677

Objavljeno 6.11.2008 ob 21:50

mi ga mamo na balkonu celo leto, in mu nič ne manjka, sam pretresti ga je treba, in včasih precediti. Ko ga skuhaš in naliješ v flaše, ge čez nekaj časa dobro pretresi in precedi v drugo flašo. Polovica likerja se mi vdno zgosti :( ampak ga precedim pa je

lp

  

kuha že od: 12.8.2009

Št. objav: 33

Objavljeno 24.6.2011 ob 10:46

Jaz sem ga letos prvič delala (končno!) in mi je prišel bolj redek. Vendar je pa ODLIČEN!! Hvala za recept;))

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.