Recept: Taščine ribe - Kulinarika.net

Taščine ribe

    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5724

Sestavine

količina: za 4 osebe

4 fileji morske ali sladkovodne ribe (najboljša je sicer postrv)

1 zavitek (450 g) zmrznjene zelenjave (korenček, cvetača, brokoli)

cca. 200 g sira

strok česna

sol, poper

limonin sok

peteršilj

po želji malo vegete

Postopek

Zelenjavo skuhamo tako, da je še čvrsta. Ribe solimo, popramo, pokapljamo z limoninim sokom in natremo z na pol prerezanim strokom česna. Dodamo sesekljan peteršilj in (po želji) vegeto. Ribe naložimo na pekač, obložen s peki papirjem, nanje pa damo kuhano zelenjavo. Vse skupaj potresemo z naribanim sirom in damo v vnaprej ogreto pečico. Pečemo cca. 20 minut pri 250 stopinjah.


Opombe

Lahko uporabimo file katerekoli ribe in katerokoli zelenjavo. Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 30.7.2008 ob 20:35

Naredila danes. Naredila iz filejev vitkega soma, nadevala s popečenimi bučkami, papriko, korenčkom in paradižnikom z maminega vrta. Tašča in možiček sta bila navdušena. Jaz rib itak ne jem sem si naredila pa puranji zrezek na isti način. Res res božansko. Zraven sem naredila široke rezance in jih prelila s smetanovo/zelenjavno omako. Vse smo zmazali.

  

kuha že od: 7.3.2010

Št. objav: 97

Objavljeno 25.9.2010 ob 22:21

Mene pa zanima če zelenjava kaj dol popada, ko je jed gotova.Bi mogoče lahko zelenjavo zmešala z stepenim jajcem in malo kisle smetane, potem pa čez naribala sir ali parmezan? Kaj menite?

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 26.9.2010 ob 11:36

Zelo vesel

Pri nas ni nič dol padalo, saj sir vse lepo poveže. Ravno danes spet delam ta recept. Res ga imamo radi.

  

kuha že od: 28.1.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 6.5.2012 ob 14:26

Njam-njam, odličen recept! Uporabila sem zmrznjene fileje osliča, ki sem jih predhodno odtalila in pa sveže bučke in korenje, katere sem narezala na tanke lističe. Sir je naredil tako dobro hrustljavo skorjico... Mož, ki je bil sprva skeptičen, ko je prebral recept, je bil po kosilu navdušen. Priloga: krompir v kosih, zabeljen z maslom in olivnim oljem in skleda solate.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.