Taščine ribe

Naredila danes. Naredila iz filejev vitkega soma, nadevala s popečenimi bučkami, papriko, korenčkom in paradižnikom z maminega vrta. Tašča in možiček sta bila navdušena. Jaz rib itak ne jem sem si naredila pa puranji zrezek na isti način. Res res božansko. Zraven sem naredila široke rezance in jih prelila s smetanovo/zelenjavno omako. Vse smo zmazali.

Mene pa zanima če zelenjava kaj dol popada, ko je jed gotova.Bi mogoče lahko zelenjavo zmešala z stepenim jajcem in malo kisle smetane, potem pa čez naribala sir ali parmezan? Kaj menite?

Pri nas ni nič dol padalo, saj sir vse lepo poveže. Ravno danes spet delam ta recept. Res ga imamo radi.

Njam-njam, odličen recept! Uporabila sem zmrznjene fileje osliča, ki sem jih predhodno odtalila in pa sveže bučke in korenje, katere sem narezala na tanke lističe. Sir je naredil tako dobro hrustljavo skorjico... Mož, ki je bil sprva skeptičen, ko je prebral recept, je bil po kosilu navdušen. Priloga: krompir v kosih, zabeljen z maslom in olivnim oljem in skleda solate.