Recept: Ribji krožnik - Kulinarika.net

Ribji krožnik

primeren je za glavno jed

  
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: za 4 osebe

40 dag lignjev

40 dag sardel

4 mali fileji osliča

sol

limonin sok

moka

jajca

drobtine

olje za cvrenje

 

Za okrasitev:

limona

vejica peteršilja

Postopek

Lignje očistimo in jih narežemo na kolobarje, prav tako očistimo tudi sardele. Lignje solimo in pokapamo z limoninim sokom, prav tako solimo in z limono pokapamo tudi sardele in osličeve fileje. Lignje in fileje spaniramo na dunajski način, sardele pa povaljamo samo v moki in jih v vročem olju ocvremo.


Opombe

Zraven lahko ponudimo tatarsko ali tržaško omako, okrasimo pa s kosom limone in vejico peteršilja.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

MOJ vrt
Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.