Ribji fileji z mandlji

Sestavine

Količina: 4

4 ribji fileji

(poljubno: ostriž, brancin, losos, morski list, postrv)

sol

sok limone

2 sesekljana stroka česna ali suhi mleti česen

žlica olivnega olja, 3 dkg masla

50 g mandljev, narezanih na lističe

Način za kuhanje

Fileje solimo, potresemo s česnom in pokapamo z limoninim sokom. Pred pečenjem jih položimo na papirnat prtič.

Segrejemo olivno olje in maslo in na hitro opečemo fileje z obeh strani. Serviramo jih na krožnike.

Na preostali maščobi prepražimo še sesekljane mandlje in jih potresemo po pečenih filejih.

VilmaS

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1067

Objavljeno 3.1.2006 ob 0:19

Mogoče smo preveč pričakovali od mandljev... izgleda pa lepo!

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Gratinirani fuži s sirom in pršutom

Zdrava orehova potica