Primorska kljukuša

tradicionalna bosanska pita kljukuša s kozicami

   Izvor: Slovenija
    morska hrana: raki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

500 g moke

3 srednji krompirji

3 dl vode

sol

poper

ena glavica čebule

en strok česna

30 dag kozic

Postopek

Krompir in čebulo narežemo na kockice. V posodi zamešamo moko, sol in poper, dodamo narezan krompir, čebulo ter česen. Dodajamo vodo, dokler zmes ni ne pregosta, ne preredka. Dobro premešamo.

Pekač namažemo z oljem in zmes vlijemo v pekač. Po vrhu damo kozice, tako da pokrijejo testo.

Pečemo v pečici pri 220 stopinjah približno pol ure oz. dokler testo lepo ne porumeni.

Postrežemo z belim vinom.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.