Recept: Polnjeni lignji s kuskusom - Kulinarika.net

Polnjeni lignji s kuskusom

nasiten obrok za vsako priložnost

melcii
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

količina: Za 1 osebo

250-300 g očiščenih celih lignjev

50 g kuskusa

peteršilj

poper

česen

čebula

paprika

Postopek

Lignje operemo pod tekočo vodo (predhodno jih odtalimo, če je potrebno) in jih osušimo s papirnato brisačo.

Kuskus skuhamo po navodilih iz vrečke. Peteršilj, poper, česen, čebulo in papriko fino nasekljamo (sama uporabljam sekljalnik) in primešamo kuskusu - količina 4 zvrhanih čajnih žličk na to maso. Pustimo, da se malo ohladi in z maso popolnoma napolnimo lignje.

Položimo jih na pekač, obložen s peki papirjem in jih pečemo v predhodno ogreti pečici 25 minut na 180 stopinj.


Opombe

- sama ne solim nadeva, saj so mi pečeni lignji sami po sebi dovolj slani.

- prav tako pri kuskusu ne uporabljam olja in moram reči, da sploh ni opaziti razlike, posledično nadev dobro ostane v lignjih, če jih kot jaz ne zapremo z zobotrebci.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.