Recept: Okusni sardoni - Kulinarika.net

Okusni sardoni

sardoni z limono, česnom, peteršiljem in olivnim oljem

  
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

sardoni

olivno olje

sok limone

sol

česen

peteršilj

Postopek

Sardone (inčune) stresemo v vrelo vodo, da zavrejo. Kuhane malo ohladimo in potem (še tople) očistimo. Drobno sesekljamo peteršilj in česen. Malo soli, olivnega olja in sok limone premešamo v skodelici. Polagamo v posodico ribe, jih potresemo s česnom in peteršiljem, prelijemo z mešanico olja, limone in soli. Tako po plasteh, da se prepojijo okusi. Damo vsaj za kakšno uro na hladno.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.3.2007

Št. objav: 310

Objavljeno 20.4.2009 ob 8:44

Sweets,

to je res zelo dobro. Naj povem, da mi sardonov ne kuhamo ampak očiščene polagamo v mešanico kisa in limoninega soka - surove!.

Tako se marinirajo vsaj 24 ur. Šele ko jih damo na krožnik, jih posujemo s česnom, petršiljom, poprom in olivnim oljem. Taki sardoni lahko v limoninem soku stojio kar nekaj dni. Pred serviranjem pa jih vedno na sveže začiniš. Za moje pojme kuhanje sploh ni potrebno. Poskusi

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.