Nadevani lignji

lahko v pečici ali na žaru

DUŠANKA

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

lignji

1. nadev:

nasekljane lovke

sol

poper

česen

peteršilj

kruhove drobtine

2. nadev:

pršut ali šunka

tanko narezan sir

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine za 1. nadev zmešamo.

Pol očiščenih lignjev nadevamo s prvim nadevom, drugo polovico napolnimo s šunko ali pršutom in sirom, zapremo z zobotrebcem, zložimo na pekač, ki smo ga dobro namastili z olivnim oljem in jih pečemo na 200 stopinjah 10 - 15 minut.

Dodatno soljenje ni potrebno, ker sta že oba nadeva slana.

Opombe

Zraven ponudimo po želji blitvo s krompirjem, blitvo s kuskusom ali pa lahko tudi samo dober polnozrnat kruh.

Predlogi za vino

Bagueri chardonnay

Krasno belo

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 20.9.2005 ob 8:21

Mi pa praviloma lignje polnimo s prvim nadevom minus drobtine, plus pršut (brez sira), pečemo pa jih na žaru. To je res super stvar. Dušanka, dobrodošla med uživači. Mamamia

uporabno

VilmaS

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1067

Objavljeno 3.1.2006 ob 0:08

Preizkusili smo vse tri variante. Vsak nadev je po svoje dober, le naslednjič moram vzeti različne zobotrebce - eni so iskali tiste s 1. nadevom, eni tiste z 2., eni take, kot jih polni mamamia:)))

Pojedli pa smo vse!

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 20.1.2006 ob 22:50

Kratko in jedrnato; Odlično za prste polizat.

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 11.5.2006 ob 22:24

Ja, res so za prste polizat! Čista 5!

uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 26.5.2006 ob 16:00

Na četrti sliki so pa nadevani lignji s šunko in sirom, kot jih je spekel Matjaž na žaru na pikniku v Peklu!

uporabno

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 26.5.2006 ob 16:19

Teli so bili pa najbrž še boljši...

uporabno

Vrana

kuha že od: 16.2.2006

Št. objav: 620

Objavljeno 4.6.2006 ob 12:15

Sem jih pripravila v petek - vse variante - in so bili res odlični!

uporabno

LEJA

kuha že od: 5.8.2004

Št. objav: 12

Objavljeno 6.6.2006 ob 7:07

Namesto pršuta včasih dam bučke, prav tako zelo dobro.

uporabno

Janina

kuha že od: 31.12.2001

Št. objav: 101

Objavljeno 6.6.2006 ob 10:35

Dusanka kaj pa je ta "omakca"? na slikici 1 v kateri so lignji?

1 uporabno

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 6.6.2006 ob 10:54

Janina, to je malce oljčnega olja, kozarček vina, s katerim se polijejo kalamari v pekaču pred peko po želji in pa sok, ki steče iz kalamarov in stopljeni sir, kolikor ga izteče iz kalamarov, popolnoma nič drugega. Je pa zelooo dober.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 43, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!