Mešana morska solata

mamamia  Izvor: Hrvaška
Mešana morska solata
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 10 oseb

1,5 kg mešanih morskih sadežev

limona

sol, poper

sesekljan zelen peteršilj

pet strokov česna

olivno olje

žlica vina

po želji preliv Tisoč otokov ali kečap, kisla in sladka smetana za pripravo preliva

Postopek

V vodo, v kateri bomo kuhali morske sadeže, damo poper, malo olivnega olja in strok strtega česna. Ko zavre, malo posolimo in stresemo v posodo morske sadeže. Ko voda ponovno zavre, sadeže odcedimo. V še mlačne zamešamo sesekljan česen in malo olja ter limoninega soka. Ko se morski sadeži povsem ohladijo, dodamo po želji še sol in poper, dodamo preostalo olivno olje, žlico vina, še malo limoninega soka in sesekljan zelen peteršilj. Dobro premešamo, preden postrežemo, okrasimo z rezinami limone in vejico peteršilja.


Opombe

Če želimo bolj izdatno solato, jo pripravimo s prelivom.

Lepo na pogled je, če solato postrežemo v pokrovih školjk (najbolj primerne so Jakobove pokrovače).

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Objavljeno 20.1.2006 ob 20:04

Zelo vesel

No pa sem jo naredila! ( Prvič!) Enostavna, hitro narejena in prevsem zeeellooo dobra!

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Objavljeno 30.1.2006 ob 12:07

Tudi pri nas je prišla na vrsto ta solata in je super. Pet oseb nas jo je jedlo in pospravili smo jo za šalo.

A1, ocena čista 5ka.

stella  

kuha že od: 9.10.2002

Št. objav: 380

Objavljeno 23.3.2006 ob 8:27

Vesel

mmmmm.. mjami njami.. super..

alenka5  

kuha že od: 24.2.2006

Št. objav: 196

Objavljeno 23.3.2006 ob 11:02

Pri nas smo tejle morski solati dodali še malo očiščene kristalke in radiča (tako solato strežejo tudi v restavraciji v Celju). Na krožnik v obliki školjke sem v krogu naložila zeleno solato in radič, na sredino pa lep kupček tele morske solate. Zeleno solato sem pokapljala z balzamičnim kisom in par kapljicami olivnega olja pa malo soli. Taka solata je izredno osvežujoča pa tudi nasitna. Zraven paše košček polnozrnatega rženega kruha, in že imamo okusen in lahek pa tudi zdrav obrok.

pozdrav vsem

Alenka

mimika  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 5.8.2006 ob 16:01

Ali se komu zgodi, da česen pozeleni v solati. Po prvi "etapi" je stistnjen česen pozelenel.

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 25.12.2006 ob 7:50

Tole solatko smo imeli včeraj za božično večerjo v lepo dekoriranih steklenih sklečkah.(Za fotko smo se prepozno spomnili.)

Enostavna priprava, tako da lahko tudi gostitelj najde svojih pet minut, pa še prenasitno ni.

Teka  

kuha že od: 21.8.2005

Št. objav: 1151

Objavljeno 7.1.2007 ob 12:43

Tudi jaz sem jo danes naredila. Ta recept sem odkrila pa šele sedaj, ko smo jo pojedli. Meni je ratala drugače okusna, le "čikgumijasta". Sadeže sem kupila zamrznjene, na kilo. Najprej sem jih čez noč odmrznila, dala v krop, vrela sem jih pa tam nekje 10 minut. Ravno to je verjetno razlog da so bili trdi, ker so predolgo vreli.

kobra 1  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1881

Objavljeno 7.1.2007 ob 13:28

Vesel

Teka, meni je super uspelo.Upoštevala sem le nasvet prodajalke, da sem palčke(zvitke) in repke vzela ven in jih skuhala posebej.

Drugače pa tako, kot opisuje mamamia, samo prevreti in takoj ocediti.

Tisto malo ,kar je ostalo je bilo kasneje še bolj ukusno.

Mislim. da bomo kmalu ponovili!

Lp,

kletka  

kuha že od: 1.5.2007

Št. objav: 151

Objavljeno 14.10.2007 ob 12:25

Morski sadeži so v Sparu te dni v akciji, okrog 4 € za kg. Mmmmmm ...

grox  

kuha že od: 16.4.2007

Št. objav: 38

Objavljeno 7.11.2007 ob 15:44

ja tole solatko pa res vsi pohavlijo, ko pridejo na obisk....sam ji dodam se malo kislih kumaric in svezo papriko, pa kr veliko česna hhhmmmmm...vsak dan bi jo jedel

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
malo za hecNikita
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.