Mešana morska solata

mamamia  Izvor: Hrvaška
Mešana morska solata
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 10 oseb

1,5 kg mešanih morskih sadežev

limona

sol, poper

sesekljan zelen peteršilj

pet strokov česna

olivno olje

žlica vina

po želji preliv Tisoč otokov ali kečap, kisla in sladka smetana za pripravo preliva

Postopek

V vodo, v kateri bomo kuhali morske sadeže, damo poper, malo olivnega olja in strok strtega česna. Ko zavre, malo posolimo in stresemo v posodo morske sadeže. Ko voda ponovno zavre, sadeže odcedimo. V še mlačne zamešamo sesekljan česen in malo olja ter limoninega soka. Ko se morski sadeži povsem ohladijo, dodamo po želji še sol in poper, dodamo preostalo olivno olje, žlico vina, še malo limoninega soka in sesekljan zelen peteršilj. Dobro premešamo, preden postrežemo, okrasimo z rezinami limone in vejico peteršilja.


Opombe

Če želimo bolj izdatno solato, jo pripravimo s prelivom.

Lepo na pogled je, če solato postrežemo v pokrovih školjk (najbolj primerne so Jakobove pokrovače).

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mimika  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 16.1.2006 ob 7:35

Kolma, tale solata ni draga. V S... sem kupila mešane morske sadeže, ki so zelo poceni. Pol kilograma je manj kot 500 tolarjev. So v neugledni embalaži, firma pa je Kvibo. Verjetno niso super kakovostni, vendar pride solata iz njih ob vseh dodatkih super okusna. Vsaj meni.

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 16.1.2006 ob 8:54

Kolma, tale solata morda res ni poceni, glede na količino sploh - kg morskih sadežev stane okoli 1400 tolarjev, ampak recept je za deset oseb. Pri nas ni tako zelo pogosto na jedilniku, da bi jo recimo delali vsak teden (pa ne zaradi cene), razen poleti, na morju, ko pridejo na vrsto še številne variacije na to temo.

Lahko pa se znajdemo tudi tako, da damo en zavoj mešanih morskih sadežev, dodamo malo več školjk (ki so cenejše), pa zavitek tistih ribjih palčk. Zadeva je cenejša, pa tudi kar precej je pride, seveda če imajo jedci te palčke radi. Moj sin jih recimo obožuje, pa jaz tudi, hči pa jih daje na najin krožnik in nama jemlje školjke. Mož pa tako vse spusti po grlu navzdol...Mamamia

INEA  

kuha že od: 16.1.2006

Št. objav: 1

Objavljeno 16.1.2006 ob 21:05

Danes smo solatko probal. Jas sem jo sam probala, ker nimam rada sadežev, vendar je okusna. Je pa naš ata prste lizal.

dj  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 17.1.2006 ob 8:46

Enostavno rečeno Super

mimika  

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

Objavljeno 17.1.2006 ob 9:32

Prvič sem jo naredila za novo leto in v petek že drugič. Obakrat je bila vsem jedcem zelo všeč.

Kolma, še nekaj glede cene. Kilogram mletega mesa je več kot 1500 sit, kar je kar precej več kot kilogram morskih sadežev. To ni samo solata, to je lahko predjed ali glavna jed in 1 kg te solate je za približno 8 jedcev, če je kot predjed. Kar pa spet ni tako drago.

majdka  

kuha že od: 24.9.2003

Št. objav: 126

Objavljeno 17.1.2006 ob 10:07

Zelo vesel

sem včeraj vidla v sparovi reklami, da so sedaj 400 g 399 sit, to pa ni dost. Sam punce, ne zdej navalit v trgovino, pa mi vse pokupt, jez morm tud 2 paketa dobit, hahahha.

Dragička  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 8688

Objavljeno 17.1.2006 ob 10:11

V Šparu - ribarnica, zmrznjeni morski sadeži na kilo = 1.600 SIT. V soboto sem kupila pol kile za rižoto.

Pozdravček!

Brigita B.  

kuha že od: 17.10.2005

Št. objav: 2

Objavljeno 17.1.2006 ob 11:04

NAMA S HČERO, KI JO JE PRIPRAVILA V PETEK JE ZELO OKUSNA IN TUDI NASITNA.

BOVA ŠE VEČKRAT PRIPRAVILI. MAMAMIA POŠLJI ŠE VEČ RECEPTOV IZ FORUMA V BAZO,

SO ZELO ZELO UPORABNI.

LEP DAN ŽELIM VSEM

BRIGITA B.

ligojna  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 17.1.2006 ob 12:24

Vesel

Priporočljivo je,da so ribe vsaj enkrat na teden na jedilniku.

Pa naj bo manj na krožniku in več denarja bo ostalo v denarnici.

Mmm,tudi ta recept moram sprobat.

mamamia  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15820

Objavljeno 17.1.2006 ob 17:35

Bom še kaj poslala, imam nekaj na zalogi, amoak te dni me je malo dajal čas. V službi gneča, doma pa razsut računalnik...amoak že jutri bo bolje. Pozdravček, Mamamia

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.