Recept: Losos z bučo v omaki iz medu in gorčice - Kulinarika.net

Losos z bučo v omaki iz medu in gorčice

bučka v sladki omaki

    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: za 1 osebo

100 g fileja lososa ALMARE SEAFOOD

bio limona NATUR AKTIV

črni poper LE GUSTO

žlica gorčice LOMEE

žlica oljčnega olja

žlica bio cvetličnega medu NATUR AKTIV

2 stroka česna

svež peteršilj ali koriander

100 g buče (najbolje hokaido ali maslene buče)

Postopek

Limono narežemo na kose in jo po vrsti razporedimo po peki papirju. Nanjo položimo lososa in ga začinimo s soljo in poprom. V srednje veliki skledi zmešamo gorčico, oljčno olje, med in česen. Mešanico prelijemo po lososu in pečemo 20 minut, nato ga obrnemo in pečemo še naslednjih 5 minut. Bučo skuhamo v vodi. Ko je skuhana, odlijemo večino vode. Bučo pretlačimo v pire in jo začinimo s soljo in poprom. Postrežemo s svežim peteršiljem ali koriandrom.


Opombe

Zanimivost/nasveti:

Izven sezone buč jih lahko zamenjate s sladkim krompirjem ali navadnim krompirjem oz. korenjem. Če pa bi želeli narediti obrok manj kaloričen, potem za pire namesto škrobnatih živil raje izberite brokoli ali cvetačo.

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.