Recept: Losos s širokimi rezanci in morsko solato - Kulinarika.net

Losos s širokimi rezanci in morsko solato

kosilo ali večerja za dva

  
    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: Za 2 osebi

2 kosa lososa

koper - zvrhana žlica svežega in nasekljanega

sol in poper

sok pol limone

 

80 g širokih rezancev

košček masla, da se ne sprimejo

 

Preliv za rezance:

1,5 dl smetane za kuhanje

0,5 dl mleka

sol, poper

strok česna

olivno olje

ena zvrhana žlica svežega sesekljanega peteršilja.

 

Solata: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes

 

Postopek

Najprej lahko naredimo morsko solato po navodilih: http://www.kulinarika.net/recepti/5962/morska-hrana/mes in jo postavite v hladilnik.

V soljeno vodo damo kuhati široke rezance.

Medtem pripravimo preliv: na olivnem olju na hitro prepražimo na drobno nasekljan ali zmlet strok česna, prelijemo z 1,5 dl smetane za kuhanje in 0,5 dl mleka. Kuhamo na majhnem ognju. Solimo in popramo po okusu ter dodamo zvrhano žlico sesekljanega peteršilja.

Pripravimo lososa: na segreto olivno olje položimo lososa, začinjenega s soljo, poprom in žlico svežega nasekljanega kopra. Popečemo na vsaki strani 3 minute.

Pozorni bodite na rezance, da jih odstavite, ko so kuhani in vmes zamešate košček masla, da se ne sprimejo.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.