Recept: Lignji v paradižnikovi omaki z njoki - Kulinarika.net

Lignji v paradižnikovi omaki z njoki

hitro pripravljeni in zelo okusni!

  
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • 538

Sestavine

količina: za 4 osebe

0,5 kg lignjev

2 veliki čebuli

2 velika paradižnika

1 prima omakca (lahko z baziliko)

česen v prahu (lahko svež)

sol, poper, peteršilj

1 kg njokov

Postopek

Na olju prepražimo in zmehčamo na kocke narezano čebulo, dodamo na kockice narezan paradižnik in prima omakco. Med tem očiščene lignje narežemo na kolobarčke in jih stresemo k omaki. Solimo, popramo in dodamo česen po okusu. Medtem skuhamo njoke, jih odcedimo in primešamo omaki. Na krožniku potresemo s peteršiljem.


Opombe

Omaki po želji lahko dodamo belo vino. Omaka je boljša in gostejša, če damo več čebule.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 30.7.2010 ob 18:10

Beli, prosim povej, kaj je to prima omakca in še, koliko časa pečeš lignje, da niso gumijasti? Hvala.

  

kuha že od: 1.12.2005

Št. objav: 81

Objavljeno 30.7.2010 ob 18:27

Dobrojedka, prima omakce so Etine omakce(zelenjavna, z baziliko, z gobicami...) v malih kozarčkih. Lignjev ne pečem, surove, narezane stresem direkt v omako in se tam"kuhajo" kakih 20 min, pač poskusiš. Ne vem, meni nikoli ne ratajo gumijasti- vedno pa kupujem zamrznjene od Ledota.

Lp

  

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4497

Objavljeno 30.7.2010 ob 19:12

Že zgleda in bere se dobro.

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 30.7.2010 ob 19:49

Hvala Beli, mogoče so bili moji lignji zaradi pečenja zmeraj bolj čigumasti. Zdaj si me opogumil in bom tole tvojo lepoto poskusila scoprati.

  

kuha že od: 9.5.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 31.7.2010 ob 5:20

Dobrojedka, lignje toplotno obdeluješ ali 2-3 minute ali pa okoli 40 minut. Vmes so čigumasti. To je neštetokrat preizkušen nasvet kuharskega mojstra.

  

kuha že od: 11.4.2010

Št. objav: 282

Objavljeno 31.7.2010 ob 14:45

Zelo vesel

Ljuba Beli in draga Šolnica, hvala za nasvete. Zjutraj smo šli na tržnico po sveže lignje, tudi prima omakco sem našla ;-) in imeli smo izvrstno kosilo. Lignji so bili čudovito mehki. Naslednjič bom tako omakico naredila s fuži. Tebi Beli pošiljam 5ko in poljub.

  

kuha že od: 10.1.2008

Št. objav: 16

Objavljeno 17.11.2010 ob 13:50

super recept. <3 it!

Kupljeno omakco sem nadomestila z domačo,lignje le malo podušila.

Priporočam!

  

kuha že od: 27.3.2007

Št. objav: 1105

Objavljeno 22.7.2013 ob 16:51

Zelo vesel

Ker ni bilo prima omakce, samo navadna, smo naredili z njo. Bilo je zelo dobro, mogoče se je le preveč čutil paradižnik. Drugače pa petka.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.