Jed s kozicami in lososom

Name: Jed s kozicami in lososom
Total time: 15 min
Ingredients: kozice, kolikor želimo; kosi lososa; majhen paradižnik (4); šparglji (kakšnih 10); olivno olje; 3 ščepci soli; malce popra; limona in pol (narezana na kose); 4 rezine slanine

odlična morska jed

tanjass1

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

kozice, kolikor želimo

kosi lososa

majhen paradižnik (4)

šparglji (kakšnih 10)

olivno olje

3 ščepci soli

malce popra

limona in pol (narezana na kose)

4 rezine slanine

Način za kuhanje

Postopek

V posodo položimo kozice ter dele lososa. Dobro jih nasolimo ter popramo. Nato dodamo olivno olje, dokler se nam ne zdi, da je dovolj, lahko ga damo kar dosti.

Dodamo narezane paradižnike, šparglje ter limone. Vse skupaj dobro zmešamo, nato pa porazdelimo tako, da je koža lososa obrnjena navzgor. Te koščke tudi dodatno še malce posolimo. Pečemo približno 10 do 15 minut na najvišji temperaturi v srednjem delu pečice.

Ko se nam zdi že dobro popečeno, dodamo kose slanine in damo v pečico še za pet minut.

Opombe

Predlogi za vino

Krasno belo

Bagueri chardonnay

Več predlogov

Mnenja o receptu

paulina d

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 3.7.2011 ob 16:39

J. Oliwer je dodal še inčune,česen in baziliko.Nevem pa ,če so bili paradižniki.

uporabno

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5047

Objavljeno 3.7.2011 ob 20:18

Kolegica Tanja, mal najsen je tale recept. Kozic lahko damo kolikor želimo (no jaz bi jih z lahkoto zmazal kako kilo sam !?) , olja damo toliko, da ga bo dosti, damo 4 rezine slanine (kakšne- dimljene, pečene, sušene, sveže, kuhane ,...?) . In potem so tukaj še trije gvihti ,kar me tudi bega. Lej, nekoliko več natančnosti recpetu ne bi škodilo, pa četudi gre za nek približek slavnega Jamija.

Hvala, če boš tole zmedo malo pojasnila.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!