Recept: Jed s kozicami in lososom - Kulinarika.net

Jed s kozicami in lososom

odlična morska jed

  
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

kozice, kolikor želimo

kosi lososa

majhen paradižnik (4)

šparglji (kakšnih 10)

olivno olje

3 ščepci soli

malce popra

limona in pol (narezana na kose)

4 rezine slanine

Postopek

V posodo položimo kozice ter dele lososa. Dobro jih nasolimo ter popramo. Nato dodamo olivno olje, dokler se nam ne zdi, da je dovolj, lahko ga damo kar dosti.

Dodamo narezane paradižnike, šparglje ter limone. Vse skupaj dobro zmešamo, nato pa porazdelimo tako, da je koža lososa obrnjena navzgor. Te koščke tudi dodatno še malce posolimo. Pečemo približno 10 do 15 minut na najvišji temperaturi v srednjem delu pečice.

Ko se nam zdi že dobro popečeno, dodamo kose slanine in damo v pečico še za pet minut.


Opombe

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.6.2010

Št. objav: 249

Objavljeno 3.7.2011 ob 16:39

J. Oliwer je dodal še inčune,česen in baziliko.Nevem pa ,če so bili paradižniki.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4776

Objavljeno 3.7.2011 ob 20:18

Kolegica Tanja, mal najsen je tale recept. Kozic lahko damo kolikor želimo (no jaz bi jih z lahkoto zmazal kako kilo sam !?) , olja damo toliko, da ga bo dosti, damo 4 rezine slanine (kakšne- dimljene, pečene, sušene, sveže, kuhane ,...?) . In potem so tukaj še trije gvihti ,kar me tudi bega. Lej, nekoliko več natančnosti recpetu ne bi škodilo, pa četudi gre za nek približek slavnega Jamija.

Hvala, če boš tole zmedo malo pojasnila.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.