File lososa po Marynem receptu

Name: File lososa po Marynem receptu
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: anglija
Ingredients: 4 fileji lososa; 4 rezine slanine (lahko kraške pancete); limona; sol; posušen koperc; olivno olje; maslo; alu folija

enostavno pripravljen file lososa pečen v foliji

recepti

Izvor: anglija

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 fileji lososa

4 rezine slanine (lahko kraške pancete)

limona

sol

posušen koperc

olivno olje

maslo

alu folija

Način za kuhanje

Postopek

Kose lososa osolimo, vsakega po sredini ovijemo s slanino in položimo na naoljeno alu folijo. Na vsak kos položimo po dve rezini olupljene limone, rahlo potresemo s kopercem, dodamo za vsako porcijo za oreh surovega masla. Folijo sestavimo v škrnicelj (lahko vsako porcijo posebej ali vse skupaj). Bolj enostavno je vsako posebej, potem laže postrežemo.

Pečico segrejemo na 180 stopinj, porcije postavimo na pekač in tako pečemo cca. 20 minut. Potem škrniclje na vrhu odvijemo in razpremo ter pečemo še 10 minut. Postrežemo.

Opombe

Priprava je več kot enostavna, jed pa izvrstna. Zraven se dobro poda pečen krompirček, polenta (lahko z dodatkom oliv...), pika na i pa je jogurtova ali majonezna omaka s česnom in peteršiljem.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

hedonist

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 5048

Objavljeno 16.12.2008 ob 8:32

Bravo, navdušujoče zveni tale zadevca. Absolutno bom pripravil še ta teden. Veseli me, da je uporabljen koperc saj je to začimba brez katere losos ni losos. Hvala avtorju ,BTW, je nick pravi ?

uporabno

ssilva

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 428

Objavljeno 1.11.2009 ob 16:14

Zelo dobro. Pravzaprav odlično!

uporabno

savinjčanka

kuha že od: 6.3.2008

Št. objav: 6

Objavljeno 5.3.2010 ob 10:33

tudi meni je zelo všeč. Izvrstno!

uporabno

mitjavel

kuha že od: 17.3.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 17.3.2011 ob 11:53

Odličen recept, odlična jed!

uporabno

GOMAJ

kuha že od: 16.5.2010

Št. objav: 4

Objavljeno 28.1.2012 ob 15:35

Danes imeli za kosilo.Na kratko povedano zelo dobro,enostavno,hitro in okusno.Žal sem naredila brez koprca,ker ga pač nisem imela.Ocena 5.

uporabno

zoey1971

kuha že od: 3.11.2013

Št. objav: 54

Objavljeno 29.3.2014 ob 14:11

Danes za kosilo. Hitro, enostavno in zelo dobro.

uporabno

Evalon

kuha že od: 7.7.2014

Št. objav: 9

Objavljeno 8.7.2014 ob 11:17

Včeraj sem pripravila to jed svojim Finskim prijateljem, ki so sicer vajeni pripravljati lososa na tisoč in en način. Bili so strašno navdušeni. Enostavno in res za prste obliznit!

Lep pozdrav iz Finske :)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!