Črna rižota

Joj, kar sline se mi cedijo. Hvala za recept in prvič, ko grem v ribarnico nabavim sipe.

Jaz tako rižoto pripravljam prav tako, pač z enimi malenkostnimi različki, zalijem s čistim vinom in ne pokrivam, zalivam pa sproti z ribjo juho in premešam ob zalivanju.

Nianse, od hiše do hiše.

Prav danes se ne bom odpravila v ribarnico, ker je recept poznan in preizkušen, mislim, da si ga lahko dovolim ocenit.

Aja, pa še to, mi je svetoval moj stric iz Trsta. Vedno vrži zraven v morski rižot (ni nujno da je sipin) dva, tri pidoče. Res naredi razliko, poskusite.

In en pelat, super recept!

Ops, tole s pedoči pa mi še ni padlo na pamet. Naslednjič poskusim, pa poročam. Mamamia

He he, smo se našle tri kuharce, anamarija, tole s pelatom bom že jutri preverila.

Drugače pa sz te škrinje od stricev:

Seveda je to katastrofalno smetenje, ampak ker smo se že našle tri kuharce ki smo se po breznih in skalah časa očitno sprijaznile z dejstvi in pravili, poznanimi že našim nonam, ale gremo.

prvo pravilo - če maš

drugo pravilo- sz pametjo

tretje pravilo - spucej ribo tekoj

četrto pravilo - ne verjamt taljanu

petu pravilu - če bo šla mačka za tabu, bodo šle tudi kokuši.

šestu pravilu - (ben ke ga nanke ni) - kamer je kokuš tam so tude ben jajce

pedoči pa so?

Tiste najbolj navadne školjke s črno lupino in oranžnim mesom.

Sem potem malo posurfala in odkrila, da so to klapavice oz. dagnje ja. Hvala nola vseeno!

Njami :) Malček sem se pomatrala s črnilom, ampak se je izplačalo. Zelo dobro!