Zrezki v naravni gobovi omaki

Name: Zrezki v naravni gobovi omaki
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 svinjski zrezki; vegeta, sol; nekaj žlic olja; moka; 1/2 pločevinke šampinjonov; pest suhih gob; voda; žlička jušne kocke; česen v prahu; peteršilj; majaron

Bernarda85

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 svinjski zrezki

vegeta, sol

nekaj žlic olja

moka

1/2 pločevinke šampinjonov

pest suhih gob

voda

žlička jušne kocke

česen v prahu

peteršilj

majaron

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke osolimo in jih pustimo čez noč. Naslednji dan jih potolčemo. V nizki posodi (pri nas je to nizek ekonom lonec) segrejemo olje in popečemo zrezke z obeh strani. Nato zrezke poberemo ven, dodamo omaki šampinjone, vodo, jušno kocko, suhe gobe, poper, česen, majaron. Dobro premešamo in zrezke skupaj s sokom postavimo nazaj v posodo. Kuhamo v ekonomu še 10 minut. Pred serviranjem dodamo še nekaj žlic moke, da omako zgostimo in kuhamo še nekaj časa, da se moka pokuha.

Opombe

Zraven lahko postrežemo testenine, krompir, njoke, svaljke,...

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Cabernet sauvignon Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Finka

kuha že od: 21.6.2007

Št. objav: 106

Objavljeno 13.11.2007 ob 22:23

njamiiiiiiiiiiii...to bom pa probala,ker imam rada gobe:)

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 1.2.2008 ob 22:08

Zrezki so super, resnično božanski, za prste polizat. Enkratni, enostavni in hitri. Mož jih obožuje zaradi šampinjonov in so redno na jedilniku od kar jih poznam. Hvala. Ocena 5.

uporabno

jaša

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Objavljeno 5.2.2008 ob 17:29

Ponovno se oglašam, odličen rp., pohvala avtorju, zrezki so pravi družinski hit, vsem so všeč. Lp vsem.

uporabno

karmy20

kuha že od: 2.8.2005

Št. objav: 73

Objavljeno 7.4.2008 ob 16:06

Tile zrezki so naravnost fantastični.Še jih bom naredila.Njami

uporabno

nika_z

kuha že od: 25.5.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 13.6.2008 ob 19:37

Super recept. Smo mel obiske na kosilu in so vsi zelo pohvalili.

Čista petka.

uporabno

Balenka

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2825

Objavljeno 28.2.2009 ob 19:49

Danes znova na mizi. Pohvaljeni od družinskih članov.

uporabno

Lejla13

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 390

Objavljeno 11.3.2009 ob 10:14

Namesto z moko omako včasih zgostim z žlico gobove juhe iz vrečke, posebej dam še kislo smetano, da si jo vzame kdor želi. Tile zrezki, pa naj si bodo iz svinjskega, puranjega ali piščančjega mesa, so otrokoma nekaj najboljšega, sploh če je zraven pomfri.

uporabno

arepnik

kuha že od: 26.7.2007

Št. objav: 180

Objavljeno 4.9.2009 ob 17:01