Zrezki v gobovi omaki

hitro in okusno

   sprememba: 17.9.2007ID recepta: 6566priložnost: božič, novo leto, valentinovopriprava: dušenje, pečenjesezona: jesen, poletje, pomlad, zimavrsta obroka: kosilo, malicavrsta jedi: glavne jedi

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut
  • količina: za štiri osebe
  • povprečna ocena: 527

Sestavine

4 puranji zrezki

1/2 čebule

1 pločevinka šampinjonov

3 - 4 jedilne žlice gobove juhe iz vrečke

1/2 dl sladke smetane

peteršilj, poper, olivno olje

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Zrezke obrežemo, narahlo potolčemo, začinimo s poprom in premažemo z 4 - 5 jedilnimi žlicami olivnega olja. Mariniramo jih cca. 15 minut.

V vročo ponev položimo zrezke, prilijemo marinado in zrezke popečemo. Zrezke vzamemo iz ponve in na preostali maščobi posteklenimo na kocke sesekljano čebulo, dodamo gobovo juho (v prahu) in zalijemo z dl hladne vode. Dodamo šampinjone, smetano in zrezke. Dušimo na srednjem ognju 15 - 20 minut. Pred serviranjem jed posujemo s sesekljanim peteršiljem.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Pomembno je, da zrezkov ne solimo, saj je

dovolj slana že gobova juha.

Namesto puranjih lahko uporabimo tudi svinjske zrezke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2026

Objavljeno 10.5.2006 ob 19:20

Zelo zelo dobri zrezki.

  

kuha že od: 6.3.2006

Št. objav: 38

Objavljeno 22.5.2006 ob 8:20

Zrezki za prste polizati, čeprav jih nisem delala z olivnim oljem in zalila sem jih z več vode kot deci vode.

  

kuha že od: 22.9.2004

Št. objav: 92

Objavljeno 23.1.2007 ob 15:09

Tole je res dobro. In čisto zares ni potrebno dodajat nobene soli.

Smetana ublaži gobji okus.

Za tiste, ki ste ljubitelji belega mesa in ste v stiski s časom toplo priporočam.

Jaz sem poizkusila še s svežimi šampinjoni. Bilo je še bolj okusno.

Matisa

  

kuha že od: 31.10.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 27.1.2007 ob 20:34

A je potek drugačen, če uporabim piščančje meso?

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 28.1.2007 ob 2:43

Katarina seveda da ne

  

kuha že od: 31.10.2006

Št. objav: 9

Objavljeno 1.2.2007 ob 13:33

No, danes sem naredila tele zrezke. Uporabila sem piščančja prsa. Bilo je super. Enostavno, hitro in okusno!!!

  

kuha že od: 25.10.2005

Št. objav: 165

Objavljeno 15.3.2007 ob 8:17

Vesel

Tudi jaz sem včeraj probala tale recept. Je izvrsten, in ker sem bila s časom "na knap", mi je zelo prav prišel.

Moji domači so si obliznili prste.

Bravo!!

  

kuha že od: 13.10.2006

Št. objav: 13

Objavljeno 30.4.2007 ob 22:41

Naredila sem jih iz svinjskega mesa in so res za vseh deset prstov obliznit. Prima ideja za kosilo.

  

kuha že od: 10.5.2007

Št. objav: 21

Objavljeno 28.7.2007 ob 10:20

Dušanka, slikca zgleda noro mamljivo. Pridejo v kratkem na program, ko pride fant na obisk. Sporočim kako je šlo.

  

kuha že od: 12.9.2007

Št. objav: 2

Objavljeno 12.9.2007 ob 17:25

zanima me če je jed okusna tudi brez gobove juhe v prahu?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.