kuhanje,pečenje,praženje,glavne jedi,tople predjedi,mesne jedi

Zrezki iz mletega mesa - drugačni

zrezki so zelo rahli in okusni

Migla  
Zrezki iz mletega mesa - drugačni
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 8 oseb

500 g mletega mesa (goveje in svinjsko)

1 velika čebula

malo olja

sol, poper

česen

vegeta

peteršilj

2 jajci

drobtine

500 g krompirja

Postopek

1. Krompir olupimo, narežemo na koščke in skuhamo. Iz njega naredimo pire krompir (stlačimo ga brez dodatkov).

2. Na olju prepražimo čebulo, kateri smo na koncu dodali narezan peteršilj in česen. Takoj ko česen zadiši, vse skupaj odstranimo iz štedilnika.

3. Mleto meso v skledi dobro premešamo, dodamo mu začimbe, ohlajeno prepraženo čebulo, 1 jajce, ga posolimo, dodamo še vegeto, poper in na koncu hladen pire krompir. Maso dobro pregnetemo in iz nje oblikujemo zrezke. Oblikujemo lahko zrezke ploščate oblike ali pa okrogle....

4. Zrezke povaljamo v ražvrkljanem jajcu in na koncu v drobtinah.

5. Zrezke pečemo na olju (meni so okusnejši) ali v pečici.


Opombe

Zrezki so zelo mehki, okusni. Lahko se zamrznejo. Mene so zrezki navdušili, saj so zelo okusni.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 28.9.2011 ob 13:15

A si jih pekla v teflonki? Teflonska posoda je najboljša za peko. Zakaj bi se ti razleteli ne vem. Morda jih drugič peči v pečici, kot so predlagaje že druge članice na mnenjih.

Migla

SlavicaJ  

kuha že od: 24.4.2011

Št. objav: 158

Objavljeno 11.4.2012 ob 14:32

Vse naredila po receptu. Samo sem na koncu naredila okrogel polpet,ki sem ga dala v taflonsi nizek pekač.

Spekla tik pred koncem naribala gor sir in še malček v pečico.Narezala na trkotnike.

Zelo rahli okusni. Eno uro so čakali pred postrežbo,ker ni bilo še vse pripravljeno. Vam povem še zmeraj so bili super. Tudi hladni so dobri.V sendviču z raznimi dodatki, če nam glih ostanejo.

1000AN  

kuha že od: 13.1.2006

Št. objav: 68

Objavljeno 11.4.2012 ob 17:50

Mene pa zanima kaksna priloga gre zraven. Krompir najbrz ne, ker je ze v zrezkih.

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 12.4.2012 ob 9:38

Vesel

Seveda pire krompir, špinača, ohrovt v omaki, prisiljeno zelje, krompirjeva solata...

Migla

mahi  

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 4

Objavljeno 9.9.2012 ob 2:44

Topli ali mrzli, vseeno je!! Namest faširanga sem uporabila goveje iz juhe.. krompir je ključ do uspeha! Zraven je bila solata iz zelja, krompirja in fižola.. Lubi je bil navdušen!

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 10.9.2012 ob 10:08

Vesel

Zanimivo.

Urshyka  

kuha že od: 13.9.2012

Št. objav: 1

Objavljeno 14.9.2012 ob 14:42

so bili danes za kosilo, in so bili super lepi in odlično dobri. Res so rahli in odličnega okusa, se ti kar stopijo v ustih. Bodo še velikrat za kosilo. Dajem oceno 5 :))

Migla  

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Objavljeno 14.9.2012 ob 15:49

Vesel

Urshyka, dobrodošla na kulinariki. Hvala,

Migla

mamka  

kuha že od: 10.7.2006

Št. objav: 434

Objavljeno 17.9.2012 ob 21:13

Vesel

Zelo dobro. Prvič sem jih pripravila manj, jih bom pa prav gotovo pripravila iz večje količine, ker so zapisali, da se lahko zmrznejo. Zdi se mi da je tole super ideja za kosila za čez teden, saj prihajam pozno domov in je kosilo za družino - ena dva tri - na mizi.

Pa še to - dodala sem malo majarona.

adalbert  

kuha že od: 2.2.2008

Št. objav: 285

Objavljeno 21.9.2012 ob 22:19

Včeraj so bili na jedilniku,so dobri, nasitni.Meni je dovolj solata za prilogo

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

malo za hecsijasaja
Kaj jutri za kosilo?johana
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.