Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Kozice in bučke na pestu iz rukole
Zeljno mesna pita
zelje, mleto meso, vlečeno testo
75 minut-
5415
Sestavine
količina: za 4 osebe
500 g zelja
500 g mletega mesa
400 g kisle smetane
4 jajca
250 g ribanega sira
6 listov vlečenega testa
Postopek
Meso najprej prepražimo na olju in ga malo solimo. Zelje na drobno sesekljamo. Kislo smetano razžvrkljamo z jajci. Pekač 35x25 cm namastimo in položimo na dno dve plasti vlečenega testa. Testo malo naoljimo. Na testo potresemo pol zelja, pol zmletega mesa in pol ribanega sira. Vse skupaj prelijemo s četrt kisle smetane in jajc. Pokrijemo z dvema plastema vlečenega testa in ju spet naoljimo. Nanje potresemo še preostalo zelje, meso in sir. Polijemo s kislo smetano z jajci. Nato položimo še dve plasti vlečenega testa in po testu polijemo še kislo smetano z jajci. Vse skupaj damo v pečico in pečemo na 200 stopinjah 40 minut.
Opombe
Pito lahko naredimo tudi brez mesa. V riban sir lahko naribamo tudi parmezan, je bolj okusno.
Mnenja o receptu
Če delamo z zeljem...ali mora biti zelje surovo?
Da, zelje je surovo, samo drobno sesekljano.
Zelje mora biti sladko ali kislo?
Zelje mora biti sladko surovo zelje.
Tole je pa tko njamiii!!! Mhmmmm... Danes probala in je res okusno, pa predvsem hitro!
Super kosilo enkrat malo drugačno zelje
Veseli me, da vam je všeč.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | Anemiilat |
| Kaj danes za zajtrk | Špelais |
| malo za hec | rajko0028 |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vitlof s sirom