Zelena rižota s piščancem

Name: Zelena rižota s piščancem
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 3 piščančji zrezki; 2 žlici sojine omake; poper; šopek šetraja; 1 skodelica riža; 1 skodelica juhe (ali vode); 1 skodelica belega vina; 1 čebula; 1 česen; 1 bučka; 1 šopek špinače; parmezan

poletno kosilo z bučkami, špinačo in piščancem

bannanna

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 osebi

3 piščančji zrezki

2 žlici sojine omake

poper

šopek šetraja

1 skodelica riža

1 skodelica juhe (ali vode)

1 skodelica belega vina

1 čebula

1 česen

1 bučka

1 šopek špinače

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Zrezke narežemo na trakove in jih prelijemo s sojino omako. Prepražimo jih na olivnem olju in vzamemo iz posode. Prepražimo čebulo, česen, opran riž ter začimbe in zalijemo z vinom. Ves čas opazujemo, kaj se dogaja z rižem. Nato po potrebi dolivamo tekočino in vsakič premešamo. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo lističe bučk in špinačo, premešamo in pokrijemo.

Po vrhu naribamo parmezan.