Vratovina v korenčkovi omaki

sladko pikantna pečenka

  
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

količina: 10 oseb

olivno olje

1,5 kg vratovine

5-6 korenčkov

1/2 čebule

2 stroka česna

voda ali goveja juha

sol

knorr kocka

poper

Postopek

Vratovino namestimo v pekač, ki smo jo predhodno solili in poprali. Ko pečenka spusti sok, dodamo na kolobarje narezan korenček, čebulo in česen. Dolijemo z vodo ali z govejo juho.

Petnajst minut pred koncem pečenja znižamo temperaturo na 180 stopinjah, meljemo zelenjavo, vratovino narežemo na rezine ter dodamo še malo tekočine.

Vratovino pečemo na 200 stopinjah 2-3 ure.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.