Recept: Teletina s sojino omako - Kulinarika.net

Teletina s sojino omako

enostavna teletina s pridihom azije (malo je podobna mesu na mongolski način iz kitajskih restavracij)

    mesne jedi: teletina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 2-3

4 telečji zrezki

1 čebula

porovi listi (samo zeleni del)

sojina omaka

sol

poper

sončnično olje

Postopek

Telečje zrezke narežemo na kocke in jih nasolimo (brez pretiravanja, saj je sojina omaka sama po sebi zelo slana). Medtem narežemo čebulo in porove liste (dolge približno 2 cm in široke 1 cm).

Na olju popražimo čebulo ravno toliko, da še ne postekleni, nato dodamo porove lističe in jih pražimo kakšno minuto. Dodamo teletino in dušimo tako dolgo, dokler ne izpari skoraj vsa voda, ki jo je teletina spustila, nato dolijemo toliko sojine omake, da se vse prepije z njo (ne sme plavati). To pustimo, da se kuha samo še toliko, da se segreje sojina omaka in pripravljeni smo za postrežbo.

Kot prilogo lahko postrežete zraven kar želite. Mi jemo to jed brez priloge, ker ne mešamo. Pa dober tek.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.7.2005

Št. objav: 686

Objavljeno 5.2.2013 ob 21:22

Zelo vesel

Korak naprej v pravo (beri: "mongolsko") smer bi bil še zelo drobno sesekljan česen.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.