Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
Prispevaj
Shrani
Natisni
Svinjski zrezki v naravni omaki
Sestavine
Količina: za 2 osebi
4 svinjski zrezki iz ribice
začimbe
goveja kocka
ostra moka
voda
2 žlici olja
Postopek
Svinjske zrezke dobro potolčemo in jih začinimo s soljo, poprom in vegeto.
V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo zrezke, da so zlato - rjavi.
Popečene zrezke preložimo na krožnik. Olje, na katerem so se pekli zrezki, potresemo z moko (približno žlico in pol) in pražimo, dokler moka ne porjavi. Zalivamo z vodo, dokler omaka ni ravno prav gosta. V omako damo govejo kocko in pokuhamo.
Omako precedimo, da se znebimo morebitnih grudic in koščkov goveje kocke. Nato omako znova zavremo. Vanjo damo zrezke in jih dušimo do mehkega. Postrežemo skupaj z dušenim rižem ali kuhanimi testeninami po želji.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja sam tole ni svinjska ribica. To je izkoščičen svinjski hrbet, kare, kremenatelj ,etc.....
Hedonist, avtorica recepta je Petra Mark, avtorica slike pa morska medvedka. Najbrž paše tudi z drugim delom pujsa.
Zelo dobro. jaz sem dodala še 1 čebulo in 1 korenček. Gooooooooooodddd
jaz sem dodala še en korenček in 1 čebulo
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | mišzmoke |
| Kaj danes za zajtrk | Majda Marianne |
| MOJ vrt | malaga |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čarobna zelena torta
Zviti krofi