Recept: Svinjski fileji v smetanovi omaki - Kulinarika.net

Svinjski fileji v smetanovi omaki

  
    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

4 svinjski fileji

1 dl belega vina

1 dl sladke smetane

80 g margarine

200 g šampinjonov

sol

Postopek

Fileje potolčemo, posolimo, poprašimo z moko in popečemo na šibkem ognju z obeh strani; prilijemo vino ter dušimo, da vino izpari. Dodamo na liste narezane šampinjone in sladko smetano ter dušimo, da se omaka zgosti. Fileje razrežemo na manjše medaljone in vrnemo v omako.

Kot prilogo lahko ponudimo krompirjev pire ali žličnike, domače rezance,......


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 1.6.2004 ob 17:15

Z

elo dobro,jaz jih naredim spiščančjim ali puranjim mesom

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.