Recept: Svinjska ribica v slastnem ovoju - Kulinarika.net

Svinjska ribica v slastnem ovoju

praznična svinjska ribica

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

manjši kos svinjske ribice

500 g začinjenega mletega mesa

1 jajce

peteršilj

sol

poper

pražena čebula

česen

listnato testo

1 rumenjak za premaz

Postopek

Svinjsko ribico dobro opečemo in jo obložimo z začinjenim mletim mesom (mleto meso lahko pripravimo kot za lovsko štruco, samo brez kruha). Nato položimo ribico zavito v mleto meso na razvaljano listnato testo, jo dobro zavijemo in robove stisnemo. Pečenko položimo na pekač, obložen s peki papirjem in jo premažemo z razžvrkljanim rumenjakom. V pečici ogreti na 200 stopinj jo pečemo na srednji rešetki 25 minut. Po petih minutah pečenja znižamo temperaturo na 180 stopinj. Zraven se poda gobova omaka.


Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.