Recept: Svinjska ribica v gobovi omaki s širokimi rezanci - Kulinarika.net

Svinjska ribica v gobovi omaki s širokimi rezanci

slastna, drugačna priprava svinjine

    mesne jedi: svinjina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 2 osebi

1/2 debele čebule

2 stroka česna

200 g gob po želji (pri tem receptu sem uporabila jurčke)

2 vejici rožmarina

400 g svinjske ribice

4 žlice kisle smetane

sol, poper

400 g širokih rezancev

4 dl vode

1 žlica moke

Postopek

Čebulo narežemo na tanke kolobarje, česen nasekljamo. Gobe očistimo, operemo in jih narežemo na čim manjše dele.

V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh, dodamo čebulo, česen, gobe in zalijemo s polovico vode ter dušimo 20 minut. Vmes malo premešamo.

Dodamo rožmarin, sol in poper po okusu.

Preostalo vodo, kislo smetano in moko zmešamo skupaj in dodamo jedi.

Med tem skuhamo rezance v slani vodi. Ko so kuhani, jih odcedimo in postrežemo skupaj z ribico.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.1.2010

Št. objav: 7

Objavljeno 11.1.2011 ob 21:08

"V segreto posodo dodamo 2 žlici kisle smetane in nanjo položimo na tanke kose narezano svinjsko ribico, prepražimo na obeh straneh"

Praženje na smetani??

  

kuha že od: 9.6.2010

Št. objav: 110

Objavljeno 14.1.2011 ob 18:56

Ja, zelo kratek čas; mešamo, da se ne prismodi. Potem pa hitro dodaš sestavine, ki sledijo.Poskusite!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.